Când vorbim despre Crăciun, ne gândim, în primul rând, la reuniunea familiei și la masa tradițională pe care toți membrii o servesc împreună, în zi de sărbătoare. Pregătirile încep în ziua de Ignat, când se taie porcul și începe prepararea cârnaților, caltaboșilor, slăninei și a multor altor produse din această carne. Odinioară, fiecare familie creștea … Continuă lectura Masa tradițională de Crăciun, cu “Mangalița de la Racovița”: “Acum mai bine de zece ani m-am întors acasă. Se spune că acolo unde este inima ta este și locul tău pe pământ!”