Restaurant Hermania, gustul tradiţional al bucătăriei săseşti

„Bine aţi venit în clădirea vechii Filarmonici!” aşa ne întâmpină Romeo Stoicescu, ma­nagerul res­taurantului Hermania din centrul burgului medieval Hermannstadt. Clădirea sim­­­bol pentru sibieni, care a adă­pos­tit din 1887 Corul „Herma­nia” apoi Filarmonica Sibiu, a devenit un restaurant cu specific săsesc. Sala cu feres­tre mari, boltite, cu şemineu şi mezanin sunt o atracţie unică pentru turişti, dar mai ales pentru sibieni. Spaţiul mare, atent aranjat, oferă o ambianţă plăcută pentru servirea mesei sau răcorirea cu o bere rece. Ospătarii în costume tradiţionale săseşti şi muzica tipic germană desăvârşesc atmosfera de local săsesc. „La noi puteţi savura gustul tradiţional al bucătăriei săseşti. Avem reţete de la saşii din Sibiu, păstrate din generaţie în generaţie” explică Romeo Stoicescu. Atmosfera plăcută, mâncarea bună cum o făceau săsoaicele din Turnişor te aşteaptă pentru o masă de afaceri sau cu familia. Sau o petrecere cu prietenii. Totul este posibil, mai ales că preţurile sunt cele mai mici din zona centrală. Restaurantul ascunde şi o terasă în curtea interioară, ferită de privirea curioşilor de pe stradă, care asigură intimitatea şi plăcerea sa­vurării unei beri reci, în zilele de vară. Barul special constru­it după modelul berăriilor ger­mane, cu butoaiele de bere în pivniţă şi instalaţii, asigură mereu o bere rece. Cei de la Restaurantul Hermania vă aşteaptă să degustaţi preparatele lor zilnic de la ora 11 la 24. Rezervări se pot face la numărul de telefon 0755.055.999.