Pentru a marca importanța tradițiilor din zonă, Festivalul Brânzei și al Țuicii de la Rășinari, ajuns la a XV-a ediție, va fi organizat de Primaria Comunei Rășinari și Asociația Turismul Sibian în parteneriat cu Asociația GAL Mărginimea Sibiului, Asociația Pensiunilor Agroturistice din Rășinari și Asociația Rășinari Confluențe Europene, în perioada 25 –26 august 2018. Timp de două zile, numeroși artiști și ansambluri folclorice vor urca pe scena festivalului, iar participanții pot gusta produse tradiționale specifice Mărginimii Sibiului și pot vizita muzeele deschise pe perioada evenimentului.
Festivalul Brânzei și al Țuicii, aflat pe Agenda Culturală a Primăriei Rășinari și pe Agenda Comunității a Consiliului Județean Sibiu, este organizat în fiecare an pentru a transmite și promova tradițiile din Rășinari, recunoscute și la nivel european prin câștigarea titlului „Mărginimea Sibiului destinație de excelență în turism și gastronomie locală” (2015) și a locului III la Concursul EDEN Network Association Innovation Prize 2018. Pe parcursul celor două zile de festival, vizitatorii pot gusta produse tradiționale specifice Mărginimii Sibiului (ex. brânzeturi, tocană de oaie la ceaun, sloiul de oaie, bulz ciobănesc, pastramă, ș.a.) și se pot bucura de programul artistic oferit de ansamblurile folclorice și de interpreți de muzică populară veniți din întreaga țara. Reprezentativ pentru Festivalul Brânzei și al Țuicii este realizarea „COCOLOȘULUI CU BRÂNZĂ-BULZUL FESTIVALULUI” care a devenit deja o tradiție a manifestării, realizat dintr-o cantitate considerabilă de mămăligă, brânză de oaie și smântână, pregătit de săteni și oferit spre degustare.
„Festivalul Brânzei și Țuicii este principala manifestare din zonă care a făcut ca la Bruxelles în acest an Destinația EDEN Mărginimea Sibiului să câștige locul III la Concursul cu tema Cele mai bune practici pentru dezvoltarea economiei locale. Tradițiile ne definesc ca locuitori ai comunei Rășinari, de aceea ne străduim în fiecare an să organizăm cât mai multe evenimente pentru a prezenta particularitățile zonei. Festivalul Brânzei și Țuicii este un eveniment care oferă tuturor șansa să cunoască tradițiile din Rășinari, să viziteze obiectivele turistice, să deguste delicioasele preparate tradiționale, dar și să se bucure de programul artistic oferit de îndrăgiți interpreți de muzică populară și ansambluri folclorice. Ca o noutate pentru ediția a XV- a festivalului, anul acesta vom dedica un moment special Anului Centenar 2018 și ne dorim ca demonstrațiile de preparare a produselor din lapte si ateliere tematice pentru copii și tineri care vor avea loc sâmbătă între orele 13.30 – 16.30 și duminică între orele 14.30 – 17.30 să atragă cât mai multe persoane și să fie cât mai vizibile în cadrul manifestării”, spune primarul din Rășinari, Bogdan Bucur.
Iată și programul evenimentului
Sâmbătă, 25 august
Ora 11:45 Primirea participanților la Primăria Răşinari Ora 12.00 Organizarea Seminarului – Produse traditionale în Marginimea Sibiului în parteneriat cu Asociația GAL Marginimea Sibiului și RNDR Ora 13:30 Deschiderea Oficială a Festivalului şi vizitarea standurilor de brânză şi ţuică Ora 14:00 Spectacol folcloric “Suita ca la Răşinari ”- Formaţia artistică “CĂLUȘARII” a Căminului Cultural din RĂŞINARI cu interpreta Anamaria Grebenea și Ileana Florina Țincu
Spectacol folcloric oferit de Ansamblu DOR din BĂBENI cu soliștii Maricica Pițu și Dumitru Neagu ,
Ansamblul de la RIU SADULUI îndrumat de Rodica Popa Comăniciu
Ansamblul DOINA BISTREI de la ZĂVOI și Corul GRANICERI BISTREI
Formația de la HODAC cu Ansamblul MOȘTENITORII HODACULUI, NOVACI cu Ansamblul NEDEIA si soliștii Ursu Monica si Ursu Alina, Ansamblul BUJORII MUNTELUI din PETRILA, Formatia de dansuri populare de la ȘURA MICA și Ansamblul de dansuri populare din Braduleț
Spectacol oferit de tinerii interpreti participanti la Festivalul Concurs Dumitru Giurca Notar și invitați: Valentina Fogoroș, Maria Gabriela Oancea, Ionela Răspop, Ioana Roxana Agârbiceanu, Ștefana Popa Teodora Barbu, Alina Luminita Marin și invitata lor Ileana Popa
Recital oferit de IONUȚ FULEA cu formația
Spectacol folcloric oferit de PĂSTRĂTORII TRADIȚIEI din PECICA cu violonistul Augustin Cionca, Ansamblul CIULEANDRA din TOPOLOVENI ARGEȘ cu solista Anamaria Iorgulescu și Ansamblul Dumbăvița din POPLACA si instrumentistul Petre Budin Ora 20:30 Foc de tabără cu participarea Grupului de Dansatori Răşinăreni
Duminică, 26 august
Ora 10:00 Desfăşurarea festivalului cu vizitarea standurilor Ora 13:30 Pregătire “COCOLOȘ CU BRANZĂ-BULZ FESTIVAL” produs tradiţional pentru degustat din specialitatea festivalului
Moment dedicat Anului Centenar 2018 cu Fanfara din Turnișor Spectacol folcloric oferit de Formațiile de dansuri populare din: BAIA DE FIER cu Ansamblul ,, Liviu Dafinescu “ şi soliştii Gabriel Datcu şi Adriana Topoloagă , Ansamblul PURTATA AVRIGULUI cu solista Andreea Pior, Formația din HARGHITA cu Ansamblul Rapsodia Calimanilor, ȘOIMUS cu Ansamblul ȘOIMUȘIANA, Ansamblul CHEILE OLTETULUI de la POLOVRAGI și Ansamblul MIORITA de la VAIDEENI cu instrumentistul Ionut Moga
Microrecital al solistei Ioana Teodora Puia
Program artistic al Ansamblul profesionist Doina Banatului din Caransebeș cu invitatii Lia Lungu, Mircea Cârțișorean, Floare Hojda Tomoiagă, Ioan Alexandrescu, Cristian Tomoni,
Alessandra Lazăr, Ioan Beschiu si Dorinel Gavriluț Pârvoni
Acompaniament asigurat de orchestra ” Doina Banatului” din Caransebeș
Suita de cântece din Nunta Ciobănească de la Rășinari
Formaţia artistică “Căluşarii” a Căminului Cultural din RĂŞINARI cu interpreta Ileana Chirca
RECITAL SPECIAL oferit de Oana, Raluca și ADRIAN STANCA
Acompaniament asigurat de orchestra ” Doina Banatului” din Caransebeș Ora 21:00 Foc de artificii şi Închiderea festivalului
Pe parcursul celor doua zile de festival vor avea loc demonstratii de preparare a produselor din lapte si ateliere tematice pentru copii. Demonstrațiile au loc sâmbătă între orele 13.30-16.30 și duminică între orele 14.30 și 17.30.
Publicitate
