Seceta fără precedent din 2012 i-a forţat pe oieri la cheltuieli mult mai mari pentru hrana animalelor. Efectele le-ar putea simţi consumatorii, care au toate şansele să scoată bani mai mulţi din buzunare pentru tradiţionalul miel de Paşti. Ramona Găină La fel ca în anii trecuţi, Sibiul nu va duce lipsă nici în 2013 de tradiţionalii miei de Paşti. Vom avea de unde alege, mai ales că primii miei au venit pe lume devreme, încă din luna decembrie, iar Paştile sunt abia în prima săptămână din luna mai. „Anul acesta putem să spunem că o să avem chiar şi oi de Paşti, pentru că, fătările fiind devreme, Paştile fiind foarte târziu, în 5 mai, mieii cresc.
Dacă anul trecut, că au fost Paştile mai devreme, nu s-a pus problema, anul acesta nu avem cum să ne punem probleme că nu sunt miei de Paşti, vor fi, depinde de puterea de cumpărare şi cât va absorbi piaţa”, explică Marcel Andrei, preşedintele Asociaţiei Crescătorilor de Ovine din judeţul Sibiu. Oierii spun însă că nu au deloc o iarnă uşoară. Seceta fără precedent din 2012 a scăzut simţitor cantitatea de furaje, iar pentru cele care sunt pe piaţă preţurile ajung chiar duble faţă de iarna anului trecut. „Eu nu pot să mă plâng, am ce să le dau de mâncare, dar sunt colegi crescători de ovine din ţară care sunt disperaţi, a ajuns kilogramul de lucernă să se vândă cu 1,5 lei, deci se vinde balotul de 10 kilograme cu 15 lei, e mult! La porumb iarăşi, din cauza secetei a fost producţia slabă, s-a dublat faţă de iarna trecută. Este o iarnă foarte grea pentru crescători. Dacă şi iarna lui 2011-2012 a fost grea, iarna aceasta este incomparabil mai grea. A fost seceta de pe toamnă, dacă toamna era bună şi mai rămâneau resturi vegetale pe câmp, aveam cu ce să le furajăm, le mai scoteam pe câmp, dar în condiţiile de secetă care au fost în anul 2012, resturi vegetale pe câmp nu au rămas, iar acum trebuie să le furajăm şi e lipsă de furaje”, adaugă Marcel Andrei. Mielul de Paşti ar putea ajunge la 30 de lei kilogramul Costurile mari de furajare le-ar putea resimţi şi consumatorul, care ar putea fi nevoit să scoată mai mulţi bani din buzunar pentru a respecta tradiţia la masa de Paşti. „Am avut foarte multe cheltuieli iarna asta, porumbul e 1,8 lei kilogramul, animalele mănâncă zilnic jumătate de kilogram de porumb pe cap de oaie, fânul e foarte scump, e 1,5 kilogramul, s-ar putea să fim nevoiţi să creştem preţul, dar nu ştim cine îi cumpără. Dacă e să creştem preţul, poate să ajungă de la 25 la 30 de lei kilogramul de miel la carcasă şi de la 12 la 15 lei kilogramul în viu”, spune Cornel Moldovan, oier din Hamba. Chiar şi aşa, oierii spun că nu îşi vor recupera cheltuielile, mai ales că 2012 a fost şi un an al crizei financiare, în care şi vânzările de miei, dar şi cele de lână, pe pieţele externe, au mers prost. „Ce pot să vă spun e că şi în cazul în care scumpim carnea de miel cu 25 la sută, nu ne acoperim costurile pentru iernat, şi singurul produs la ora actuală care mai e vandabil şi din care crescătorul de ovine mai obţine un leu este mielul. Mulţi oieri anul acesta nu-şi vor recupera costurile de iernat, mai ales că avem probleme şi cu lâna, anul 2012 a fost iarăşi un an prost pentru că nu au mers exporturile, nu s-a vândut în primăvară, piaţa din Grecia nu a absorbit din cauza crizei financiare. Criza finaciară am simţit-o în tot cursul anului. La începutul lui 2012, la ora asta nu mai aveam miei din 2011 în stoc; anul acesta mai avem miei din 2012 în stoc, pe care, dacă îi vindem la vară sau la toamnă, nu-i mai putem vinde la preţul de miel, suntem nevoiţi să-i vindem la preţul de adult, care e mai mult de jumătate din preţul mielului”, mai spune Marcel Andrei. Cel mai secetos an din 1968 încoace 2012 a fost un an extrem de greu pentru agricultorii sibieni. Seceta a făcut ravagii în judeţ, zeci de mii de hectare de culturi au fost afectate, iar producţiile au scăzut considerabil, fermierii cu experienţă afirmând că nu s-au mai întâlnit cu o astfel de situaţie din 1968 încoace. Ca şi producţii la hectar, cele mai afectate au fost culturile de cartof, cu 50-55% mai mici decât în anul precedent, livezile cu 50% scădere, porumbul cu 40%, celelalte cereale cu 30%, viile cu 25-30%. Prin scăderea masei vegetative din păşuni, fâneţe, culturile plantelor de nutreţ cu 30-40%, afectaţi au fost şi crescătorii de animale, producţia acestora scăzând faţă de anul precedent cu 30% la ovine şi 20-25% la bovine.
