Atelierul de panificație și patiserie al Liceului Tehnologic de Industrie Alimentară „Terezianum” Sibiu a fost utilat cu echipamente noi, similare cu cele din mediul industrial de profil, care înlocuiesc utilajele uzate moral și fizic, cu vechime de 40 de ani. Investiția se ridică la aprox. 260.000 euro.
Proiectul a fost inițiat de Mihai Dăncilă, în 2022, și a primit aprobarea finanțării de la Fundația Rotary în august 2023. Primaria Sibiu, Rotary Club Sibiu, Rotaract Sibiu și Interact Sibiu sunt cei care au susținut implementarea proiectului de retehnologizare a atelierului de panificatie-patiserie. Finanțarea, venită în mod special dinspre mediul de afaceri din Sibiu, a fost reprezentată în mod deosebit de firmele Boromir, Consilo web și Simpa.
Singura școală de profil din Sibiu
Liceul Tehnologic de Industrie Alimentară este singura unitate școlară de profil din Sibiu unde elevii de la învățământul de masă își continuă traseul educațional după finalizarea școlii gimnaziale. Liceul asigură pregătirea elevilor din centrele de plasament și pregătirea de specialitate a elevilor cu cerințe educaționale speciale (CES). Instituția are 678 de elevi și 75 de cadre didactice și personal calificat pentru învățământul tehnic de specialitate în domeniul industriei alimentare.
”Când există dorință, voință și putință, lucrurile se realizează ușor! De data aceasta, tuturor celor implicați (și nu sunt puțini) ne-a plăcut tema și provocarea și am acționat armonios pentru realizarea acestui proiect. Am speranța că obiectivele Inspectoratului Școlar se vor realiza în procent de peste 80% (ceea ce e o performanță în România) și vom fi cu toții mulțumiți de această realizare. Noi ne-am făcut treaba până aici… De aici încolo greul îl va duce Conducerea Liceului, instructorii și, nu în ultimul rând… elevii! Le doresc multă înțelepciune și succes”, a declarat Mircea Ureche (Boromir), la rândul său fost elev al Liceului Tehnologic de Industrie Alimentară „Terezianum”.
