Cristian Popescu Piedone a dezvăluit, la România TV, cum se produce, de fapt, unul dintre mezelurile preferate de români.
Fostul șef al ANPC a făcut dezvăluiri din perioada în care făcea controale în fabricile, magazinele și în unitățile alimentare din România.
Cristian Popescu Piedone amintește că parizerul este în continuare unul dintre alimentele preferate de români, în ciuda atenționărilor medicilor în privința valorii sale nutriționale reduse.
În urma experienței sale, acesta a explicat că mușchiul file de porc este injectat cu soluții care îi schimbă textura și calitatea, iar parizerul conține sare, apă și aditivi alimentari.
„Am fost prin fabrici și la mari producători de mezeluri, să văd cum se face parizerul, cum se procesează carnea… Mușchiul file de porc, un mușchi normal nu este mare, este mic.
Sunt injectate, sunt soluții legale, dar nu mai vorbim de natural. Se pun sare, apă, aditivi alimentari, care îl și conservă.
Lăsați o felie, dacă luați de la un producător local cu produse bio autentice, tăiați o felie de aceea și una din magazin.
Cel bio se strică, cel din magazin rezistă, curge apa din ele, iese sarea din el și are cu totul alt gust. Plus cu ce se afumă, fum rece, cald, dar toate sunt artificiale”, a spus Cristian Popescu Piedone la România TV.
Piedone a adus în discuție și subiectul merelor din comerț cu un aspect perfect.
„Le-am pus în cuptorul cu microunde, iar cele din import devin albe și cade toată ceara, efectiv unele sunt și vopsite cu colorant alimentar. Nu înseamnă că este otravă, dar înșală ochiul”, a mai precizat Piedone.
Vrei mai multe informații, știri bune, reportaje și interviuri pe zi? Ne-ar ajuta foarte mult o recenzie de la tine. Intră AICI.
