Daniela Arnăutu
Adulții din Marea Britanie consumă mult peste limita recomandată de sare, ceea ce le crește riscul de insuficiență cardiacă, diabet și demență, arată date alarmante citate de British Heart Foundation.
Deși specialiștii recomandă maximum 6 grame de sare pe zi, majoritatea adulților ajung la 8,4 grame, cu 40% peste limită. Excesul este echivalent cu șase pungi de chipsuri în plus zilnic.
Sarea „ascunsă” în alimente, un pericol
Problema principală este sarea „ascunsă” în alimentele procesate precum pâinea, cerealele, sosurile și mâncărurile gata preparate.
Un singur pachet mic de chipsuri conține deja 6% din doza zilnică recomandată.
Excesul de sare crește tensiunea arterială – un factor major pentru atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale. Specialiștii avertizează că reducerea consumului de sare ar putea preveni peste 135.000 de cazuri de boli de inimă până în 2030.
Sarea poate favoriza depresia?
Tot mai multe studii leagă aportul ridicat de sare și de depresie, anxietate și demență. Date recente arată că persoanele care adaugă frecvent sare în mâncare au un risc semnificativ mai mare de probleme de sănătate mintală.
British Heart Foundation cere Guvernului să impună ținte obligatorii pentru reducerea conținutului de sare din alimentele comerciale, avertizând că efectele asupra sănătății publice sunt deja vizibile, inclusiv la adulții tineri.
Îți mulțumim pentru că ai ales să te informezi din Sibiu 100%. Dacă vrei să afli și mai multe povești, interviuri și vești bune în fiecare zi, susține-ne cu o recenzie – dă click AICI
