Daniela Arnăutu
Consumul de ouă i-ar putea ajuta pe cei care încearcă să renunțe la injecțiile pentru slăbit, precum Ozempic, Wegovy și Mounjaro, potrivit unui expert de top în nutriție.
Adam Collins, profesor asociat de nutriție la Universitatea din Surrey, spune, potrivit dailymail.co.uk, că acest aliment accesibil și bogat în proteine poate ameliora principalul simptom de sevraj al medicamentelor care suprimă pofta de mâncare: recâștigarea în greutate.
După întreruperea injecțiilor de slăbit, îngrășarea este rapidă
„Oamenii renunță la medicamentele GLP-1 din multe motive – costul, efectele secundare sau pentru că au ajuns la o greutate cu care sunt mulțumiți.
Tot mai mulți caută modalități de a reduce treptat aceste injecții sau de a înlocui unele dintre efectele lor prin alimentație.
Problema centrală a aproape tuturor metodelor de slăbit este recâștigarea kilogramelor.
Studiile pe termen lung asupra medicamentelor GLP-1 arată că, odată ce oamenii încetează să le ia, recapătă peste jumătate din greutatea pierdută.
Această revenire poate fi chiar mai puternică decât în cazul altor metode de dietă, din cauza modului în care medicamentele GLP-1 interacționează cu hormonii apetitului”, spune prof. Collins, potrivit The Conversation.
Consumul crescut de ouă, soluția când renunți la injecțiile de slăbit?
„O opțiune surprinzător de simplă, care merită luată în considerare – fie că încă folosești medicamente GLP-1, le redu treptat sau renunți complet la ele – este oul, acest aliment modest”, explică prof. Collins.
Consumul mai mare de ouă ar putea ajuta persoanele care renunță la injecțiile pentru slăbit, a dezvăluit nutriționistul.
Acest lucru se datorează faptului că „ouăle sunt în mod natural nutritive, oferind proteine de înaltă calitate care conțin toți aminoacizii esențiali [elementele de bază ale proteinelor necesare pentru mușchi], alături de vitamina D și o gamă largă de micronutrienți”, afirmă Collins.
De asemenea, potrivit acestuia, oul reprezintă “cea mai sustenabilă formă de proteină animală și printre cele mai accesibile ca preț”.
Ce efect au ouăle asupra apetitului
„Un motiv pentru care ouăle sunt importante aici este efectul lor asupra apetitului. Consumul de ouă a demonstrate, în mod repetat, că îi ajută pe oameni să se simtă sătui mai mult timp și să mănânce mai puțin la mesele ulterioare, inclusiv în rândul persoanelor supraponderale sau obeze.
Acest lucru se datorează parțial faptului că proteinele din ouă declanșează eliberarea propriului GLP-1 al organismului, suprimând în același timp hormonul foamei, grelina”, explică prof. Collins.
Injecțiile folosite pentru tratarea pacienților cu diabet de tip 2 au fost lăudate ca fiind „miraculoase” pentru slăbit, deoarece suprimă foamea în acest mod, facilitând pierderea în greutate.
Dar prof. Collins a adăugat că „în acest sens, ouăle acționează ca un agonist GLP-1 natural, mai degrabă decât ca un medicament”, reducând astfel potențial riscul de recâștigare a greutății.
Consumul de ouă te ajută să nu pierzi masa musculară
Ouăle îi pot ajuta și pe cei care folosesc injecții pentru slăbit, care, adesea, pierd masă musculară, nu doar grăsime, din cauza unui aport insuficient de proteine.
Cercetările au arătat că un aport de proteine de aproximativ 1 g/ kg de greutate corporală sau mai mult este asociat cu o mai bună conservare a masei musculare.
„Ouăle oferă o modalitate practică, cu porții controlate, de a atinge aceste obiective atunci când mesele mai mari nu sunt apetisante”, spune specialistul în nutriție.
O persoană consumă, în medie, aproximativ 200 de ouă pe an – cam unul la două zile – incluzându-le pe cele folosite la gătit și coacere.
Totuși, în ciuda popularității lor, ouăle au fost mult timp considerate a fi nesănătoase, fiind învinuite pentru colesterolul ridicat, risc crescut de boli cardiovasculare și, în trecut, pentru salmonella. Cu toate acestea, potrivit descoperirilor mai recente, Harvard Health afirmă că, pentru majoritatea oamenilor, un ou pe zi este sigur, iar ceea ce contează cu adevărat este ce mănânci alături de ou.
Cu ce alimente să asociezi ouăle pentru a le spori beneficiile
În mod promițător, prof. dr. Collins spune că asocierea ouălor cu anumite alimente poate face efectele și mai puternice.
„Efectul este amplificat atunci când ouăle sunt combinate cu alimente bogate în fibre, cum ar fi pâinea integrală, care stimulează și mai mult eliberarea GLP-1 și aduce beneficii suplimentare pentru sănătate. Dincolo de proteine, ouăle furnizează nutrienți de care mulți oameni nu reușesc să aibă un aport suficient. Populația este, în general, expusă riscului de deficit de vitamina D, în special iarna”, explică specialistul.
Vitamina D este un nutrient esențial pe care organismul îl obține în principal din lumina naturală a soarelui, dar care poate fi consumat și prin alimentație; lipsa sa poate declanșa probleme precum depresia sezonieră.
Prof. dr. Collins a evidențiat, de asemenea, un studiu din 2025 care a constatat că persoanele care iau medicamente pentru slăbit aveau deficiențe de vitamina D, precum și de alți nutrienți, cum ar fi calciul, fierul, magneziul, potasiul și vitaminele A, C, E și K.
Persoanele obeze pot avea deja deficiențe de nutrienți precum vitamina E, seleniul și zincul, ceea ce agravează problema.
Deși a recunoscut că ouăle „nu sunt Wegovy sau Mounjaro create de natură”, prof. Collins a spus că efectele lor nu ar trebui ignorate.
„Ouăle pot fi o modalitate eficientă din punct de vedere al costurilor de a aborda carențele nutriționale, în special pentru cei care folosesc medicamente GLP-1. Fie că iei în considerare medicamentele GLP-1, le folosești în prezent sau îți planifici strategia de renunțare, ouăle s-ar putea dovedi un aliat tăcut”, a explicat prof. dr. Collins, expert în nutriție.
Îți mulțumim pentru că ai ales să te informezi din Sibiu 100%. Dacă vrei să afli și mai multe povești, interviuri și vești bune în fiecare zi, susține-ne cu o recenzie – dă click AICI
