Daniela Arnăutu
Constipația este o problemă frecventă, iar ieșirea din această stare de disconfort poate fi dificilă. Un studiu recent realizat de cercetătorii din Londra arată însă că trei alimente simple – kiwi, pâinea de secară și prunele – pot ajuta semnificativ la ameliorarea constipației, potrivit eatingwell.com.
Studiul, publicat în The Journal of Human Nutrition & Dietetics și Neurogastroenterology & Motility, a evidențiat efectele pozitive ale acestor alimente asupra tranzitului intestinal, datorită conținutului lor ridicat de fibre și compuși activi.
De ce funcționează aceste alimente anti-constipație
-Kiwi conține atât fibre solubile, cât și insolubile, dar și actinidină, o enzimă care ajută digestia proteinelor. În plus, are un conținut ridicat de apă.
-Pâinea de secară este mai bogată în fibre solubile decât pâinea albă, contribuind la un tranzit intestinal mai regulat.
-Prunele sunt recunoscute pentru efectul lor laxativ natural, datorită fibrelor și sorbitolului, un compus care atrage apa în scaun.
Pentru rezultate optime, cercetătorii recomandă consumul zilnic al unuia dintre aceste alimente, în cantități moderate.
Cum să păstrezi aceste alimente, pentru a le avea mereu la îndemână
-Kiwi-ul necopt se păstrează la temperatura camerei, într-un bol aerisit, ferit de căldură și lumină directă.
– Prunele și kiwi-ul tăiat trebuie depozitate în recipiente etanșe din sticlă sau pungi reutilizabile din silicon, pentru a evita uscarea sau excesul de umiditate.
– Pâinea de secară se menține proaspătă mai mult timp în ambalaje respirabile, precum pungi din in sau wrap-uri din ceară de albine, care previn mucegăirea și uscarea.
Integrarea kiwi-ului, prunelor și pâinii de secară în alimentația zilnică, alături de o depozitare corectă, poate fi o soluție naturală și eficientă pentru combaterea constipației.
Îți mulțumim pentru că ai ales să te informezi din Sibiu 100%. Dacă vrei să afli și mai multe povești, interviuri și vești bune în fiecare zi, susține-ne cu o recenzie – dă click AICI
