Pe măsură ce înaintăm în vârstă, riscul de căderi crește din cauza scăderii masei și a forței musculare. Un studiu recent sugerează, însă, potrivit eatingwell.com, că un obicei alimentar simplu – consumul zilnic de unt de arahide – ar putea contribui la menținerea puterii musculare, în special la nivelul picioarelor.
Deși îmbătrânirea este un privilegiu, unele schimbări fizice care apar odată cu vârsta nu sunt deloc ușor de acceptat. Masa musculară și forța încep să scadă încă din jurul vârstei de 30 de ani, iar procesul se accelerează după 50 de ani. În același timp, internetul este plin de „trucuri pentru longevitate” care promit să mențină corpul puternic pentru decenii.
Realitatea este însă mai puțin spectaculoasă: pentru o îmbătrânire sănătoasă este esențial să menținem forța și puterea musculară, mai ales pentru a preveni căderile. Statisticile arată că aproximativ unul din patru adulți, cu vârste de peste 65 de ani cade cel puțin o dată pe an.
În mod tradițional, specialiștii recomandă două strategii principale pentru a combate aceste probleme: o dietă echilibrată și nutritive și exerciții regulate de forță
Totuși, cercetări recente sugerează că un aliment simplu și accesibil ar putea contribui la menținerea funcției musculare: untul de arahide.
Cum a fost realizat studiul privind untul de arahide
Cercetători de la Deakin University din Melbourne, Australia, au realizat un studiu randomizat controlat, care a durat șase luni, pentru a analiza efectele consumului de unt de arahide asupra adulților în vârstă.
La studiu au participat 108 persoane cu vârsta de peste 65 de ani, considerate cu risc de cădere. Participanții au fost împărțiți în două grupuri:
-Grupul care consuma unt de arahide – a primit zilnic 43 de grame (aproximativ 1,5 porții) de unt de arahide timp de șase luni.
-Grupul de control – și-a păstrat dieta obișnuită și a evitat consumul de nuci pe perioada studiului.
Ambele grupuri au fost rugate să își mențină nivelul normal de activitate fizică.
Cercetătorii au evaluat mai mulți indicatori ai funcției fizice, inclusiv:
-viteza mersului
-forța și puterea musculară a picioarelor
-echilibrul și mobilitatea
-forța de prindere a mâinii
-compoziția corporală
Testele au fost realizate la începutul studiului și după șase luni.
Ce au descoperit cercetătorii, legat de untul de arahide
Rezultatele studiului au arătat diferențe moderate, dar semnificative, între cele două grupuri.
Participanții care au consumat zilnic unt de arahide au prezentat:
-îmbunătățirea puterii musculare a picioarelor
-timp mai scurt la testele de ridicare de pe scaun
-o funcție mai bună a membrelor inferioare
Aceste îmbunătățiri sunt importante pentru activități de zi cu zi precum ridicarea de pe scaun, urcatul scărilor și menținerea echilibrului.
Interesant este că persoanele din grupul cu unt de arahide au avut și o calitate generală mai bună a dietei.
Porția zilnică de unt de arahide adăuga aproximativ:
-250 de calorii
-20 g de grăsimi sănătoase
-10 g de proteine
Deși aportul caloric total a crescut, participanții nu au luat în greutate.
Cercetările anterioare arată că oleaginoasele și produsele din oleaginoase pot crește senzația de sațietate și pot îmbunătăți calitatea dietei fără a duce la creștere în greutate.
Cum te poate ajuta untul de arahide
Studiul sugerează că o porție zilnică de unt de arahide ar putea contribui la menținerea puterii musculare la vârste înaintate.
Participanții au consumat aproximativ 43 g de unt de arahide pe zi, iar respectarea recomandării a fost foarte bună (aproximativ 86%), ceea ce indică faptul că acest obicei este ușor de adoptat pe termen lung.
Menținerea puterii musculare la nivelul picioarelor este extrem de importantă pentru persoanele în vârstă, deoarece aceasta influențează mobilitatea, independența și riscul de căderi.
Chiar și îmbunătățiri mici ale puterii musculare pot ajuta la menținerea autonomiei și la reducerea problemelor de mobilitate.
Untul de arahide nu e miraculous, dar ajută musculatura
Consumul zilnic de unt de arahide nu este o soluție miraculoasă pentru o viață lungă și sănătoasă, dar poate face parte dintr-o strategie eficientă pentru menținerea funcției musculare.
Pentru o îmbătrânire sănătoasă, experții recomandă:
-o dietă echilibrată bogată în proteine
-activitate fizică regulată, în special exerciții de forță
-menținerea unei greutăți sănătoase
-un stil de viață activ
Cu alte cuvinte, o lingură de unt de arahide pe zi poate ajuta, dar cele mai bune rezultate apar atunci când este combinată cu un stil de viață sănătos.
Îți mulțumim pentru că ai ales să te informezi din Sibiu 100%. Poate ai informații din comunitate și vrei să le împărtășești cu noi. Scrie un mesaj pe e-mail [email protected] sau WhatsApp 0752.060.007
