Interesul pentru soluțiile sustenabile și metodele de reducere a consumului de energie a readus în prim-plan o invenție inspirată din practicile tradiționale de conservare a alimentelor. Cunoscut drept „frigiderul din pământ”, sistemul este tot mai popular în mai multe țări europene, fiind promovat ca o metodă de păstrare a băuturilor la rece fără consum de electricitate. Totuși, specialiștii avertizează că eficiența sa este adesea prezentată într-un mod exagerat.
Cum funcționează frigiderul din pământ
Principiul este unul simplu și este folosit de secole. Înainte de apariția frigiderelor electrice, legumele, fructele și alte alimente erau depozitate în gropi sau pivnițe subterane, unde temperatura se menținea relativ constantă pe tot parcursul anului, relarează Mediafax.
Versiunea modernă constă într-un recipient cilindric îngropat în sol, destinat în special depozitării sticlelor cu apă, bere sau băuturi răcoritoare. Recipientul este prevăzut cu un suport interior care poate fi ridicat cu ajutorul unui mâner și cu un capac care protejează conținutul de umezeală și impurități.
Poate răci băuturile fără electricitate?
Potrivit specialiștilor în grădinărit și conservarea alimentelor, sistemul nu produce răcire activă. Acesta profită doar de temperatura mai scăzută și mai stabilă din sol.
Cu cât recipientul este îngropat la o adâncime mai mare, cu atât variațiile de temperatură sunt mai mici, iar băuturile își păstrează răcoarea pentru mai mult timp.
Experții atrag însă atenția că frigiderul din pământ nu poate răci rapid băuturile aflate la temperatura mediului ambiant. Rolul său este de a menține reci băuturile care au fost deja răcite anterior, funcționând similar unei lăzi frigorifice pasive.
Poate fi construit chiar în propria curte
Tot mai multe persoane aleg să realizeze un astfel de sistem folosind ghidurile disponibile online. În majoritatea statelor europene, amenajarea nu necesită autorizații speciale, deoarece este vorba despre o instalație de mici dimensiuni.
Pentru o eficiență cât mai bună, specialiștii recomandă instalarea recipientului într-o zonă umbrită și, dacă este posibil, într-un teren cu umiditate mai ridicată. Aceste condiții contribuie la menținerea unei temperaturi constante în perioadele caniculare.
Cât de mari sunt economiile de energie
Deși este prezentat frecvent drept o alternativă ecologică la frigiderul clasic, beneficiile în ceea ce privește reducerea consumului de energie sunt limitate.
În cele mai multe situații, băuturile sunt răcite inițial într-un frigider electric și apoi depozitate în recipientul îngropat, care doar le păstrează reci pentru o perioadă mai lungă.
Dacă este nevoie de răcirea rapidă a băuturilor, utilizarea gheții sau a acumulatorilor frigorifici rămâne necesară, la fel ca în cazul unei lăzi frigorifice obișnuite.
O soluție practică, dar nu un înlocuitor al frigiderului
Popularitatea tot mai mare a frigiderului din pământ reflectă interesul consumatorilor pentru soluții prietenoase cu mediul și metode de reducere a consumului de energie. Cu toate acestea, specialiștii subliniază că sistemul nu poate înlocui un frigider convențional, ci reprezintă o alternativă utilă pentru menținerea temperaturii băuturilor în timpul verii sau în spațiile fără acces la electricitate.
Îți mulțumim pentru că ai ales să te informezi din Sibiu 100%. Dacă vrei să afli și mai multe povești, interviuri și vești bune în fiecare zi, susține-ne cu o recenzie – dă click AICI
