Consumul moderat de cafea nu afectează sănătatea inimii și ar putea chiar reduce riscul unor boli cardiovasculare, potrivit unei noi analize realizate de American Heart Association. Specialiștii au stabilit și cantitatea de cofeină considerată sigură pentru majoritatea adulților sănătoși.
Cafeaua este una dintre cele mai populare băuturi din lume, iar pentru milioane de oameni diminețile încep cu o ceașcă de espresso sau cafea filtrată. De-a lungul anilor, numeroase cercetări au analizat efectele cafelei asupra organismului, însă întrebarea a rămas aceeași: câte cafele poți bea pe zi fără să îți afectezi inima?
O nouă analiză publicată de American Heart Association și citată de Euronews oferă un răspuns bazat pe cele mai recente dovezi științifice.
Până la cinci cafele pe zi sunt considerate sigure pentru majoritatea adulților
Potrivit cercetătorilor, un consum de până la 400 de miligrame de cofeină pe zi, echivalentul a aproximativ cinci cești de cafea simplă, fără cantități mari de zahăr, siropuri sau frișcă, nu este asociat cu un risc crescut de boli cardiovasculare în cazul majorității adulților sănătoși, relatează Mediafax.
Analiza a reunit rezultatele mai multor studii privind efectele cofeinei asupra sistemului cardiovascular și a concluzionat că această cantitate este considerată sigură pentru cei mai mulți consumatori.
Cafeaua ar putea reduce riscul unor boli cardiovasculare
Pe lângă faptul că nu crește riscul pentru inimă, consumul moderat de cafea a fost asociat cu o probabilitate mai mică de apariție a unor afecțiuni cardiovasculare.
Cercetătorii au identificat legături între consumul regulat de cafea și un risc redus de:
- insuficiență cardiacă;
- boală coronariană;
- accident vascular cerebral;
- hipertensiune arterială;
- diabet zaharat de tip 2.
Specialiștii atrag însă atenția că aceste rezultate indică asocieri statistice, nu demonstrează că simplul consum de cafea previne aceste boli.
Între două și patru cafele pe zi par să ofere cele mai multe beneficii
Deși limita considerată sigură ajunge la aproximativ cinci cești zilnic, analiza arată că cele mai bune rezultate privind mortalitatea generală au fost observate la persoanele care beau între două și patru cafele pe zi.
Acest interval pare să ofere echilibrul optim între efectele stimulatoare ale cofeinei și beneficiile compușilor bioactivi din cafea, fără expunerea la cantități foarte mari de cofeină.
Rezultatele sunt în concordanță cu alte studii publicate în ultimii ani, care au asociat consumul moderat de cafea cu o speranță de viață mai mare și un risc mai redus de boli cronice.
Cum bei cafeaua contează la fel de mult ca numărul ceștilor
Beneficiile observate de cercetători se referă la cafeaua simplă, nu la băuturile bogate în zahăr și calorii.
Specialiștii recomandă evitarea adaosurilor precum:
- siropuri aromate;
- cantități mari de zahăr;
- frișcă;
- toppinguri dulci;
- produse lactate bogate în grăsimi.
Aceste ingrediente pot transforma rapid o cafea cu puține calorii într-o băutură foarte calorică, diminuând avantajele pentru sănătate.
Din punct de vedere nutrițional, o cafea neagră sau cu puțin lapte este foarte diferită de băuturile dulci comercializate în multe lanțuri de cafenele.
Organismul reacționează diferit la cofeină
Deși pragul de 400 mg de cofeină este considerat sigur pentru majoritatea adulților, toleranța diferă de la o persoană la alta.
Metabolizarea cofeinei este influențată de:
- factorii genetici;
- vârstă;
- funcția ficatului;
- metabolism;
- obișnuința de a consuma cafea.
Unele persoane pot consuma mai multe cafele fără efecte vizibile, în timp ce altele pot experimenta reacții neplăcute după una sau două cești.
Printre cele mai frecvente simptome ale sensibilității la cofeină se numără:
- palpitațiile;
- anxietatea;
- agitația;
- insomnia.
„Deși cercetările sugerează că, pentru unele persoane, consumul de cofeină poate fi asociat cu beneficii cardiovasculare, este important să ne amintim că nu există o strategie universală valabilă pentru toată lumea”, a declarat Gregory M. Marcus, profesor de medicină la Universitatea California din San Francisco și coautor al analizei.
Cofeina nu se găsește doar în cafea
Cafeaua reprezintă principala sursă de cofeină pentru majoritatea adulților, însă aportul zilnic poate proveni și din:
- ceai;
- ciocolată;
- băuturi carbogazoase;
- unele medicamente;
- băuturi energizante.
Autorii analizei subliniază că există încă puține date privind efectele cardiovasculare ale băuturilor energizante, mai ales atunci când sunt consumate în cantități mari, motiv pentru care sunt necesare cercetări suplimentare.
Consumul moderat de cafea, parte dintr-un stil de viață sănătos
Pentru majoritatea adulților sănătoși, consumul moderat de cafea este compatibil cu un stil de viață sănătos și nu pare să crească riscul de boli cardiovasculare.
Totuși, experții recomandă ca fiecare persoană să își adapteze consumul în funcție de propria toleranță și să reducă aportul de cofeină dacă apar simptome precum palpitațiile, insomnia sau anxietatea.
În plus, pentru a beneficia de efectele pozitive asociate în studii, cafeaua ar trebui consumată cât mai simplu, fără cantități mari de zahăr și ingrediente bogate în calorii.
Îți mulțumim pentru că ai ales să te informezi din Sibiu 100%. Dacă vrei să afli și mai multe povești, interviuri și vești bune în fiecare zi, susține-ne cu o recenzie – dă click AICI
