Două mori din patrimoniul Muzeului ASTRA au fost repuse în funcțiune de către muzeografi cu ajutorul unor specialiști europeni în mulinologie. Astfel, Muzeul ASTRA a devenit primul și singurul muzeu din Europa de Est care deține în patrimoniu două mori funcționale, una de apă și alta pe tracțiune cabalină. Pietrele de moară au fost restaurate, iar acum instalaţia de morărit din Moara de apă din Topleţ este pregătită să macine cereale. Moară provine din satul Banatul de Munte, o zonă cu tradiție în morărit.
Astăzi, vizitatorii muzeului au putut admira astăzi Moara de apă din Topleț măcinând porumb, iar cei interesați sunt așteptați la demonstrații culinare și duminică, 8 mai 2016, începând cu ora 11.
Moara de apă din Topleţ, judeţul Caraş Severin, se află în patrimoniul Muzeului ASTRA de la sfârşitul anilor `60. Este o moară construită 100% din lemn de fag şi susţinută de piloni din piatră. Moara are o roată orizontală prevăzută cu ciutură din lemn şi este funcţională după ce am restaurat pietrele neferecate. Practic, apa acţionează pietrele de moară din punct de vedere mecanic, iar aducţiunea apei se face pe un canal şi pe un jgheab de lemn., a declarat Lucian Robu, muzeograf C.N.M. ASTRA
Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului deţine în patrimoniul propriu un total de 23 de mori tradiţionale din toate zonele etnografice şi istorice ale României.
