Timp de o săptămână (2-8 septembrie), 12 bloggeri români din zona de food & lifestyle, împărțiți în trei echipe, vor participa la un „reality show” culinar, în care vor face muncă de cercetare în domeniul tradiției gastronomice din județul Sibiu. Totul va culmina cu un cooking show, care va avea loc, în perioada 6-8 septembrie, în Piață Mică din Sibiu. Fiecare echipă de bloggeri va găti, sub îndrumarea unui coordonator, câte trei rețete tradiționale cu ingrediente locale. Rețetele pe care le vor găti reprezintă experiențele trăite pe parcursul celor patru zile de #FoodCampSibiu.
Asociația e-Xplorator prin proiectul Sibiu Food Camp, aflat la cea de-a doua ediție, și-a propus și a reușit să facă cunoscută, în mediul online, această zonă, atât din punct de vedere gastronomic, cât și al moștenirii culturale din regiune. Evenimentele organizate îmbină atelierele și concursurile de gătit cu descoperirea regiunii din punct de vedere turistic.
”Succesul primei ediții ne-a determinat să reedităm acest proiect în anul în care Sibiul a devenit Regiune Gastronomică Europeană, și să transformăm Sibiul, în luna septembrie a acestui an, în „epicentrul” gustativ românesc, la cea de-a doua ediție Food Camp”după cum spune președintele Asociației e-Xplorator Sibiu, Ioana Curta.
Ce aduce nou această ediție?
- Integrarea unui nou element gastronomico-cultural – Ziua dedicată bucătăriei nemțești, organizată în parteneriat cu Organizația de Turism a Germaniei, unde bloggerii vor pregăti bucate care păstrează aroma bucătăriei germane și la Sibiu.
- Cei 12 bloggeri prezenți în tabăra de la Centrul de Cercetare și Perfecționare al Universității „Lucian Blaga” din Sibiu din Paltiniș vor organiza, într-una din zile, un mic dejun al copilăriei în care vor insera produse autentice.
- Brunch într-o fostă cazarmă militară/pușcărie, unde vom afla alte detalii despre bucătăria locală. (Conacul Maria Theresa din Orlat)
- Evenimentul din Piața Mică va încununa activitatea de pe tot parcursul Food Camp, iar bloggerii vor prepara 12 rețete tradiționale reinterpretate, ce vor fi servite publicului.
În tabăra de la Păltiniș vor fi prezenți: Marius Dragne & Alina Dragne (Delicii.com) – Mihaela Sava (Prajiturela) – Andra Ilias (Hypnoticfoodie) – Mihaela Negrescu (Fantezie in Bucatarie) – Robert Diaconeasa (Daddy Cool) – Brindusa Birsan (Foodstagrammer) – Andreea Juganaru (AndreeaChinesseFood) – Nicoleta Catargiu (Foodieopedia.ro) – Elena Madalina (Mady’s La La Life) – Miruna Lica (FooDiva) – Aura Craciun (Bake-Up Artist)
Sibiu Food Camp este un proiect organizat de Asociația e-Xplorator, în parteneriat cu TheTrends și FoodOfBucharest și este cofinanțat de Primăria Municipiului Sibiu, prin Agenda Culturală. Sponsor principal, Carrefour România.
Parteneri: Scandia, Agriro, Heinner, URBB, Olympus, BMW România, Mol, Artizanii Berii, Organizația de Turism a Germaniei, Komoder, Essilor,Primăria Sibiu, Universitatea Lucian Blaga Sibiu.
