Uniunea Europeană a adoptat un regulament care impune noi măsuri pentru restaurantele și cafenelele din sectorul HoReCa, valabile din 2027.
Clienții vor avea posibilitatea să vină cu propriile recipiente pentru a lua mâncare și băuturi la pachet, începând cu anul 2027. În plus, până în 2028, acestea vor fi obligate să ofere produsele „TO GO” în ambalaje reutilizabile. Este important de menționat că prețurile pentru produsele ambalate în recipiente reutilizabile nu vor putea fi mai mari decât cele pentru cele în ambalaje de unică folosință.
Începând din 2030, restaurantele și cafenelele vor fi obligate să vândă cel puțin 10% din produsele lor într-un format de ambalaj reutilizabil, iar statele membre pot stabili ținte mai ambițioase pentru operatorii economici care depășesc acest obiectiv minim.
