Cine nu a auzit măcar o dată de faimoasele bomboane Bucuria? O adevărată carte de vizită a Republicii Moldova, acestea reprezintă o bucurie pentru toți cei care le gustă, iar vestea bună este că la Sibiu găsiți o varietate de dulciuri din gama Bucuria, alături de multe alte produse cu gust deosebit. Sunt o parte din „Comorile Basarabiei” și pot fi cumpărate de pofticioși din micuțul și cochetul magazin cu același nume deschis de Iurie Buruiană în Piața Habermann Markt.
Iurie Buruiană a fost militar în Republica Moldova, iar în noiembrie 2018 s-a stabilit la Sibiu cu planuri mărețe de a-și construi o afacere care să-l bucure atât pe el, cât și pe cei care îi trec pragul magazinului. „M-a atras Sibiul fiindcă e un oraș mai deosebit, mai curat, mai civilizat, un oraș cu oameni cu suflet mare. Văzând că piața nu este acoperită, pentru că nu mai sunt magazine de genul cu produse din Basarabia în Sibiu, și știind că produsele de acolo sunt deosebite, naturale, am decis să aduc produsele mai aproape de sibieni”, spune bărbatul.
Așa a luat naștere conceptul „Comorile Basarabiei”, magazin deschis în februarie 2019 în Habermann Markt. Acum, la 42 de ani, afaceristul basarabean se declară mulțumit de decizia luată și se mândrește cu magazinul lui în care comercializează fel de fel de bunătăți.
Comori basarabene, la Sibiu
„Comorile Basarabiei” are de toate pentru toți. Dacă vă e poftă de ceva dulce, cu gust deosebit, trebuie doar să-i faceți o vizită lui Iurie și o să vă treziți într-un minunat tărâm al dulciurilor. Oricând treceți pe aici, vă puteți delecta cu numeroase tipuri de bomboane Bucuria, biscuiți din produse de calitate, fără conservanți, napolitane naturale, fructe în glazură de ciocolată, sucuri naturale, dulcețuri și gemuri naturale și multe altele. În magazin mai găsiți și piese vestimentare pentru copii și adulți, tot din Republica Moldova, achiziționate de la producători locali. Materia primă pe care o utilizează fabrica cu care colaborează este din Uzbekistan, iar produsele sunt confecționate din bumbac 100%, având, totodată, și lenjerii de pat din bumbac de calitate crescut în Moldova.
„Comorile Basarabiei este un magazin mixt, iar în afară de produsele din Repubica Moldova, am și produse care au fost selectate ca fiind printre cele mai bune produse din Ucraina, Rusia, Belarus. Sunt produse care nu se mai găsesc în alte magazine din Sibiu. De exemplu, icre de somon naturale după rețete rusești, produse din pește, maioneză specială”, povestește Iurie. Nu lipsește din magazin faimoasa bere moldovenească, dar nici cea rusească sau bielorusă. „Este o bere apreciată și cerută”, spune Iurie Buruiană.
Bomboanele Bucuria, vedetele magazinului
Bucuria, o fabrică cu istorie și renume, care activează încă din anul 1946 în Republica Moldova, este mai aproape de sibieni prin produsele care se găsesc în „Comorile Basarabiei”. Iurie spune că fabrica lucrează în permanență asupra calității produsului și a varietății de produse, iar azi produsele Bucuria sunt cunoscute și apreciate nu numai în România, ci în toată lumea, făcându-se exporturi chiar și în America.
În magazinul lui, produsele vedetă rămân bomboanele Bucuria. „La noi, cel mai mult se cumpără bomboanele Bucuria. Sunt produse naturale, iar din acest motiv au și termene mai scurte de valabilitate, dar sunt de calitate și sunt extrem de apreciate. Fabrica a avut grijă inclusiv de cumpărătorii cu diabet, oferind o gamă de produse pentru dietetici. Am avut și noi grijă să le avem pe raft”, spune bărbatul.
Lipici la clienți au și băuturile cu specific moldovenesc, precum vinuri, coniace, vodcă sau bere. Aprovizionarea se face lunar sau o dată la două săptămâni, iar managerul magazinului merge personal după produse acasă, în republica Moldova.
Planuri mărețe de viitor
La fel ca multe alte afaceri, și magazinul „Comorile Basarabiei” a fost afectat de pandemie. Iurie a decis să-și țină afacerea deschisă pe toată perioada crizei Covid-19, chiar și în starea de urgență, pentru a pune la dispoziție sibienilor produsele mult îndrăgite. Chiar dacă nu a fost o perioadă prea bună, clienții au început să revină în număr mai mare la magazin odată cu ridicarea restricțiilor, iar vânzările au început să crească.„Să sperăm la timpuri mai frumoase și mai bune. Clienții nu vin doar pentru frumusețea magazinului, ci mai ales pentru calitatea produselor”, spune administratorul magazinului.
Într-un an și jumătate de la deschidere, „Comorile Basarabiei” și-a făcut o clientelă fidelă, iar feedback-ul este extrem de pozitiv. Acest lucru se datorează calității alimentelor și gamei variate de produse pe care le vinde, iar vestea și mai bună este că Iurie Buruiană se pregătește de noi schimbări. Acesta anunță că, în curând, noi bunătăți îi vor aștepta pe sibieni pe rafturile de la Comorile Basarabiei, Iurie planificând o creștere a gamei produselor. Vor apărea mult mai multe produse de consum zilnic, de bază, precum cereale, făină, ovăz, orez și multe alte delicatese.
Ba mai mult, noi produse cu specific moldovenesc vor apărea pe piața din Sibiu odată cu deschiderea noului său local. Este vorba de o plăcintărie moldovenească, afacere care acum se află în faza de implementare, și care în primă fază va oferi plăcinte și alte produse dulci cu specific moldovenesc, după care vor fi incluse în meniu și ciorbe. „Scopul meu e de a crește, de a dezvolta cât mai bine afacerea și de a oferi produse calitative”, mai spune omul care a adus „Bucuria” în Sibiu.
Cei care doresc să se bucure de gustul autentic al bomboanelor Bucuria, dar și de multe alte produse de calitate, sunt așteptați la „Comorile Basarabiei” de luni până sâmbătă între orele 10-21, iar duminică între orele 12-21.
