Sibienii și turiștii, deopotrivă turiștii sunt invitați să participe la seria evenimentelor de cultură gastronomică din sudul Transilvaniei, care vor avea loc pe parcursul lunii mai. Participanții trebuie să completeze din timp un formular pe pagina www.eat-local.ro, iar lista cu aceștia se închide cel târziu cu 3 zile înainte de eveniment sau dacă se ajunge la numărul maxim de locuri puse la dispoziție de către gazde.
„Evenimentele noastre nu au un scop patrimonial, ci încearcă să susțină dezvoltarea zonelor rurale din sudul Transilvaniei prin promovarea produselor, rețetelor și a culturii locale. Pentru acoperirea cheltuielilor de organizare (ingrediente, băuturi nealc., logistică, închiriere mese, bănci, veselă, programe culturale, plata muncii localnicilor) este necesară achitarea unei taxe de 75 de lei/persoană sub forma unei donații. Această sumă este valabilă pentru adulți, copiii sub 14 ani participă gratuit”, declară organizatorii.
Picnic în Cindrel / 13. Mai
Pe urmele brânzei de burduf din Mărginimea Sibiului, drumeție cu picnic în Rîu Sadului din Munții Cindrel.
Flavours and Sounds of Translylvania / 20. Mai
Descoperim produsele specifice Podișului Târnavelor și vechea stațiune balneară Bazna.
Inaugurarea Șurii Culturale / 26. Mai
Șura Culturală de la Moara Veche din Hosman este inaugurata prin niște ateliere senzoriale pentru copii.
Transilvanian Brunch / 27. Mai
Gătim cu comunitatea din satul Cobor rețete locale, la ferma ecologică a fundației Carpathia.
„Toate evenimentele au loc în ziua de SÂMBĂTĂ cu excepția celui din Hosman, iar pe lângă oferta culinară, avem un program cultural sau de descoperire a zonei. Nu am uitat nici de copii, având și pentru ei un mic program la fiecare eveniment în parte.”, mai spun organizatorii.
Flavours and Sounds of Translylvania / 20. Mai
Descoperim produsele specifice Podișului Târnavelor și vechea stațiune balneară Bazna.
Inaugurarea Șurii Culturale / 26. Mai
Șura Culturală de la Moara Veche din Hosman este inaugurata prin niște ateliere senzoriale pentru copii.
Transilvanian Brunch / 27. Mai
Gătim cu comunitatea din satul Cobor rețete locale, la ferma ecologică a fundației Carpathia.
„Toate evenimentele au loc în ziua de SÂMBĂTĂ cu excepția celui din Hosman, iar pe lângă oferta culinară, avem un program cultural sau de descoperire a zonei. Nu am uitat nici de copii, având și pentru ei un mic program la fiecare eveniment în parte.”, mai spun organizatorii.
Detalii organizatorice:
1. RÎU SADULUI
– locație: cătunele care formează comuna sunt înșirate unul după altul pe DJ105G, în ordinea următoare, venind dinspre Sadu: Ciupari -Beberani (centrul localității: Biserica, Școala, Primăria) – Mailați (Drăgăneasa)- Fundu Rîului (Fleschinești) – Sădurel. Locul de întâlnire: numărul 313 din Fundu Rîului, grădina lui Ghiță sau locul numit „În Poiană” unde puteți parca pe strada asfaltată.
– program: ziua începe la ora 11:00 când e întîlnirea. La fața locului ne luăm specialitățile locale pentru pachetul de picnic (nu uitați să vă aduceți un rucsac) urmând ca drumeția să înceapă în jurul orei 11:30 și durează 3,5 – 4 ore inlcusiv cu picnicul.
2. BAZNA (BAASSEN, BAZNA)
– locație: localitatea se află pe DJ142B cu acces dinspre DN14A Mediaș – Târnăveni, iar evenimentul se desfășoară în curtea pensiunii Bassen la numărul 237, gazdă fiind familia Posea. Locația exactă o găsiți aici.
– program: evenimentul începe la ora 11:00 iar după partea gastronomică avem ocazia să participăm la un tur de descoperire a vechii stațiuni balneare de ca. 1,5 ore.
3. HOSMAN (HOLZMENGEN, HOLCMANY)
– locație: satul Hosman este la 25 km depărtare de Sibiu, în Valea Hârtibaciului (pe DJ 106 Sibiu – Agnita), iar pentru Moara Veche trebuie, odată ajunși în sat, să virați prima la stânga, iar apoi a doua la dreapta – http://moara-veche.ro
– program: inaugurarea șurei are loc la ora 12:00 iar atelierele senzoriale pentru copii încep la ora 14:00. Costul pentru participarea copiilor este de 15 lei, adulții vor putea cumpăra produse locale la fața locului.
4. COBOR (KIEWERN, KOBOR)
– locație: satul Cobor se află la 20 km de orașul Făgăraș via DJ 104 și DC14. Odată ajunși în sat ferma fundației Carpathia se află pe partea stângă a drumului principal. Atenție, nu se poate veni prin Jibert, cei care vin dinspre Sighisoara (din NV). Accesul se face prin Comana, Ticus dinspre Brasov sau prin Felmer cei ce vin din directia vest.
– program: brunch-ul începe la ora 11:00, iar programul cultural care include o formație folcorică locală la ora 13:00.
Moara Veche Hosman – comunitate, pâine, meșteșuguri.
1. RÎU SADULUI
– locație: cătunele care formează comuna sunt înșirate unul după altul pe DJ105G, în ordinea următoare, venind dinspre Sadu: Ciupari -Beberani (centrul localității: Biserica, Școala, Primăria) – Mailați (Drăgăneasa)- Fundu Rîului (Fleschinești) – Sădurel. Locul de întâlnire: numărul 313 din Fundu Rîului, grădina lui Ghiță sau locul numit „În Poiană” unde puteți parca pe strada asfaltată.
– program: ziua începe la ora 11:00 când e întîlnirea. La fața locului ne luăm specialitățile locale pentru pachetul de picnic (nu uitați să vă aduceți un rucsac) urmând ca drumeția să înceapă în jurul orei 11:30 și durează 3,5 – 4 ore inlcusiv cu picnicul.
2. BAZNA (BAASSEN, BAZNA)
– locație: localitatea se află pe DJ142B cu acces dinspre DN14A Mediaș – Târnăveni, iar evenimentul se desfășoară în curtea pensiunii Bassen la numărul 237, gazdă fiind familia Posea. Locația exactă o găsiți aici.
– program: evenimentul începe la ora 11:00 iar după partea gastronomică avem ocazia să participăm la un tur de descoperire a vechii stațiuni balneare de ca. 1,5 ore.
3. HOSMAN (HOLZMENGEN, HOLCMANY)
– locație: satul Hosman este la 25 km depărtare de Sibiu, în Valea Hârtibaciului (pe DJ 106 Sibiu – Agnita), iar pentru Moara Veche trebuie, odată ajunși în sat, să virați prima la stânga, iar apoi a doua la dreapta – http://moara-veche.ro
– program: inaugurarea șurei are loc la ora 12:00 iar atelierele senzoriale pentru copii încep la ora 14:00. Costul pentru participarea copiilor este de 15 lei, adulții vor putea cumpăra produse locale la fața locului.
4. COBOR (KIEWERN, KOBOR)
– locație: satul Cobor se află la 20 km de orașul Făgăraș via DJ 104 și DC14. Odată ajunși în sat ferma fundației Carpathia se află pe partea stângă a drumului principal. Atenție, nu se poate veni prin Jibert, cei care vin dinspre Sighisoara (din NV). Accesul se face prin Comana, Ticus dinspre Brasov sau prin Felmer cei ce vin din directia vest.
– program: brunch-ul începe la ora 11:00, iar programul cultural care include o formație folcorică locală la ora 13:00.
Moara Veche Hosman – comunitate, pâine, meșteșuguri.
Scopul brandului “Din Hârtibaciu, cu drag” este ca produsele din regiunea mai mare a sudului Transilvaniei să fie diferențiate cu ușurință, iar cele din Hârtibaciu, recunoscute de către consumatori.
moara-veche.ro
Cazare:
Turiștii, care doresc să râmână în zonă peste noapte, se pot caza:
a.) În satele Richiș și Biertan cu cele mai mari capacități din regiunea noastră:
Pensiunea și campingul La Curtea Richvini http://lacurtearichis.ro
Casa Noah din Richiș https://www.facebook.com/CasaNoahReichesdorf sau http://www.slowlyplanet.org/casa-noah/
Pensiunile Thomas, Michael, Unglerus, Oppidum și Otto Wagner
b.) în zona Podișului Hărtibaciului:
Pensiunea Veseud 11 în Veseud http://veseud11.ro/
Satul de vacanță din Stejărișu (http://www.stejarisu.sobis.ro/)
Pensiunea Biohaus din Nucet a familiei Cioran (www.bio-haus.ro)
Ferma de măgăruși și produse locale din Cund (MS), http://casainnatura.eu/the_donkey_farm_en/
Resortul Valea Verde din Cund (MS), http://www.discover-transilvania.com/
Centru Ecvestru Villa Abbatis Apoș (https://www.facebook.com/VillaAbbatis/?fref=ts)
Case de vacanță în Alma Vii (http://www.experiencetransylvania.ro/)
Casa de oaspeți din Cincșor (http://transilvania-cincsor.ro/)
Casa parohiala din Moșna (http://kirchenburgen.eu/?n=churchcastle-htos18&lang=en)
Pensiunea Elisabeta din Dealu Frumos (http://centrultarii.ro/)
Pensiunea Any din Alțâna – familia Monda 0745-837.673 si 0754-097.565
(http://www.turistinfo.ro/altana/cazare-altana/pensiunea_any-c51166.html)
Camere de oaspeți la Ferma Școală Cornățel http://www.fermascoalacornatel.ro/
Camere de oaspeți private la familii în Hosman – tel. 0740-959.389
Camere de oaspeți private la familii în Apold (MS) – tel. 0722-208.495
Mai multe informații:
Facebook: TRANSILVANIAN BRUNCH și https://www.facebook.com/mytransylvania.ro/
Informații în limba română http://www.mytransylvania.ro/descopera-cultura-gastronomica-din-sudul-transilvaniei-evenimente-rurale-2017
La Curtea Richvini
lacurtearichis.ro
Pentru mai multe detalii sunați la numărul 0745-278.624 (0745-BRUNCH) sau la adresa de e-mail [email protected]
Publicitate
