Spectacol culinar la Hotelul de Gheață de la Bâlea Lac. Celebrul maestru bucătar, Jakob Hausmann, va urca la cota 2000 în munții Făgăraș și va găti pentru turiști în renumitul hotel de gheață construit pentru al 10-lea an consecutiv.
„Celebrul maestru bucătar, Jakob Hausmann, va urca la Bâlea Lac pentru trei spectacole culinare deosebite în sezonul de iarnă 2014-2015. Evenimentele vor avea loc sâmbătă 28 februarie, 14 martie și 4 aprilie. Astfel, Ice Restaurant Bâlea Lac va intra în circuitul internațional al turismului 
culinar. Chef Jakob Hausmann este cunoscut ca maestrul șef al restaurantului Mica Elveție, din Centrul Istoric al Capitalei, fiind una dintre vedetele preferate ale presei culinare din țară și din străinătate.” a de clarat Anca Scarlat, reprezentant Ice Hotel
La primul spectacol culinar ce va avea loc în acest sfârșit de săptămână, celebrul bucătar va pregăti un meniu deosebit. Jakob Hausmann va găti supă de orz în stil elvețian, somon graved marinat cu Cous-Cous și aromatizat cu fructe citrice, mușchi de porc cu sos fondue, cu legume blanchate și cartofi noi dar și brânză elvețiană cu roșii Cherry dulci și Panna Cotta cu fructe de pădure flambate.
Hotel of Ice Bâlea Lac sărbătorește cea de-a zecea ediție în acest sezon de iarnă, prin tema Zodiac, imprimată în sculpturile și basoreliefurile de gheață ale fiecărei camere. Complexul turistic de gheață de la Bâlea Lac a fost inaugurat oficial după finalizarea Bisericii de Gheață, a Igluurilor și a deja celebrului Winter Park Bâlea Lac.
Publicitate
