În urma unei sesizări primite, Comisariatul Regional pentru Protecția Consumatorilor Brașov a desfășurat o acțiune de control riguroasă la operatorul economic SC Klingeis Consulting SRL – Palatul Brukenthal, situat în localitatea Avrig.
Printre constatările comisarilor se numără mobilier deteriorat, lipsa saltelei de protecție, precum și prezența firelor de păr și petelor pe saltele și cearșafuri. În holul secundar al unității, au fost identificate infiltrații de apă și condiții de igienă necorespunzătoare.
Bucătăria unității a prezentat deficiențe majore, inclusiv pereți exfoliați, crăpături și infiltrații de apă, pardoseli neigienizate, hotă cu scurgeri de grăsime și coșuri de gunoi fără capac. Aparatele frigorifice au fost găsite cu acumulări masive de gheață, resturi alimentare, chedere rupte și grad ridicat de uzură.
Printre alte nereguli semnalate se numără produse depozitate în lăzile frigorifice fără elemente de identificare, utilizarea unor ustensile neprofesionale, produse cu data durabilității minimale depășite și sos de tomate produs în unitate fără data fabricării.
Comisarii au aplicat patru amenzi contravenționale în valoare de 35,000 de lei, împreună cu un avertisment. De asemenea, au decis oprirea definitivă de la utilizare a produselor neconforme în valoare de 4,800 de lei și au dispus oprirea temporară a prestării serviciilor în spațiul de gătit și în anumite camere ale unității, până la remedierea deficiențelor constatate.
Pe lângă aceste măsuri, s-a propus și închiderea unității pe o perioadă de 6 luni, subliniind abaterile repetate constatate, precum frigidere cu chedere rupte, utilizarea unor ustensile neprofesionale în bucătărie și coșuri de gunoi fără capac.
