Dacă vrei să simți mirosul de copt la tine în casă, încearcă această metodă simplă:

Ingrediente: 500g făină albă, 370 ml apă călduță, 8 g drojdie uscată, 10g sare.

• Amestecă: Pune toate ingredientele într-un bol și amestecă-le cu o lingură până se omogenizează (nu trebuie să frămânți!).
• Așteaptă: Acoperă bolul și lasă-l la temperatura camerei 2-3 ore (sau la frigider peste noapte pentru gust mai intens).
• Coace: Răstoarnă aluatul pe o hârtie de copt, dă-i o formă rotundă și coace-l la 220°C timp de 30-35 minute (ideal într-o oală cu capac la început).

Sfatul nutriționistului

Pentru o nutriție optimă, alegeți pâinea cu maia, care oferă o digestie ușoară și un indice glicemic scăzut, preferați sortimentele integrale bogate în fibre
pentru o sațietate prelungită și căutați întotdeauna eticheta curată, care conține doar ingredientele esențiale: făină, apă, sare și timp

Iar dacă nu ai timp să-ți gătești pâinea acasă, vezi aici care sunt producătorii Sibiului

Îți mulțumim pentru că ai ales să te informezi din Sibiu 100%. Dacă vrei să afli și mai multe povești, interviuri și vești bune în fiecare zi, susține-ne cu o recenzie – dă click AICI