Potrivit studiilor, alimentația are un rol esențial în menținerea unei bune sănătăți a creierului. De aceea, nutriționiștii recomandă ca din meniul curent să nu lipsească o serie de alimente care conțin vitaminele și mineralele necesare prevenirii îmbătrânirii cerebrale.
Astfel, cercetătorii recomandă alimente bogate în următoarele vitamine și minerale:
Vitamina B1: drojdie de bere, germeni de grâu, arahide, carne de porc, organe, cereale, linte, fasole albă
Consecințele carenței cu vitamina B1 – tulburări de memorie, irascibilitate, oboseală, lipsa poftei de mâncare, stare depresivă, constipație
Vitamina B2: ouă, ciuperci, carne, cereale complete, legume uscate
Consecințele carenței cu vitamina B2 – Stare de greață, tulburări de dispoziție, tensiune arterială scăzută, oboseală, tulburări de memorie
Vitamina B6: germeni de grâu, boabe de soia, drojdie de bere, organe, carne, pește, orez integral
Consecințele carenței cu vitamina B6 – irascibilitate anormală, poftă de dulciuri, stare depresivă, anemie, oboseală, tulburări de memorie, vertij, îngrășarea pielii
Vitamina B9: Ficat, stridii, germeni de grâu, fasole uscată, drojdie de bere, fenicul, fructe, morcovi
Consecințele carenței cu vitamina B9: confuzie mentală, stare depresivă, goluri de memorie, oboseală
Vitamina B12: Ficat, rinichi, inimă, heringi, macrou, iepure, stridii, pește
Consecințele carenței cu vitamina B12: dificultăți locomotorii, irascibilitate, stare depresivă, tulburări de somn, tulburări de memorie
Magneziu: Melci de mare, tărâțe de grâu, germeni de grâu, praf de cacao, legume uscate, nuci, cereale complete
Consecințele carenței cu magneziu: scăderea vigilenței, scăderea facultăților intelectuale, vulnerabilitate la stres, crampe, spasme musculare, afecțiuni cardiace (spasme coronariene, aritmii)
Fosfor: brânzeturi, drojdie de bere, boabe de soia, ciocolată (cu peste 70% cacao), pește
Consecințele carenței cu magneziu: pierderi de memorie, scăderea vigilenței, somnolență, alterarea
Publicitate
