Prețul la carnea de miel a rămas la fel ca și anul trecut, respectiv 25 de lei pe kilogram. Dacă bugetul unui pensionar pentru masa de Paști nu depășește 200 de lei, pretențioșii pot oferi coșuri cadou care ajung la aproape 2.000 de lei.
Mielul de Paști nu s-a scumpit în 2013. Prețul la carcacasă rămâne acelaşi ca anul trecut, 25 de lei per kilogram, și asta în ciuda faptului că oierii au avut o iarnă grea, în care au investit foarte mult în furaje, după cea mai secetoasă vară din ultimii 40 de ani.
„Prețul la miel nu poate fi prea mare datorită faptului că este scăzută cererea, oferta depășește cererea. Prețul e la fel ca anul trecut pentru că este puterea de cumpărare scăzută, nu numai la noi, criza financiară se simte peste tot”, spune Marcel Andrei, președintele Asociației Crescătorilor de Ovine din județul Sibiu.
Comercianții spun că, deocamdată, clienții pentru miei sunt puțini, dar se așteaptă ca numărul lor să fie mare în săptămâna dinaintea Paștelui.
„Nu vine aşa de multă lume, ne așteptăm să vină atunci, înainte de Paște. Anul trecut a mers foarte bine vânzarea în ultima săptămână de Paști. Se cere carnea proaspătă de miel, nu preparate, avem clienți și tineri, și vârstnici, toată lumea păstrează tradiția și vine și cumpără”, spune Mioara T., comerciant de miei în Piața Cibin.
De pe masa de Paști nu au cum să lipsească ouăle roșii. „Prețurile variază de la 53 de bani bucata până la 90 de bani, cele bio”, spune Mihaela Paroș, vânzător la un stand cu ouă. Ouăle de casă, direct de la țărani, se pot cumpăra în satele din jurul Sibiului cu 1 leu bucata. Și tot de la țărani puteți cumpăra băuturi alcoolice făcute în casă, prețurile variind de la 6 lei pentru un litru de vin până la 15 pentru unul de țuică respectiv 30 unul de palincă.
De la coşuleţe decorative la Dom Perignon
Pentru a face un cadou celor dragi, găsiţi în magazine, dar şi pe Internet, coşuri cu bunătăţi potrivite pentru gustul şi buzunarul fiecăruia. De exemplu, cu 30 de lei puteţi cumpăra un coş cu o sticlă de vin, o ciocolată, specialităţi de patiserie şi o lumânare în formă de ou. Cu 100 de lei, puteţi achiziţiona un coş cu vin roşu, panetone, specailităţi de ciocolată şi de patiserie şi o lumânare în formă de ou iar coşul cadou de 500 de lei include whisky, vin roşu, panetonne decorat şi ambalat manual, specailităţi fine de patiserie şi ciocolată şi o lumânare în formă de ou.
Pentru cei mai pretenţioşi, sunt disponibile şi coşuri care ajung la aproape 2.000 de lei, cu cea mai fină şampanie şi cel mai bun coniac, brânzeturi renumite, delicatese din carne de raţă şi dulciuri rafinate.
O decoraţiune în formă de iepuraş porneşte de la 5-6 lei, un coşuleţ de răchită de la 15 lei, abţibildurile în formă de ouă care pot fi aplicate pe geamuri pornesc de asemenea de la 15 lei, un set de şerveţele cu motive pascale poate ajunge şi la 27 de lei iar o faţă de masă cerată cu motive de Paşti poate fi achiziţionată online cu aproximativ 100 de lei. Aranjamentele florale cu specific de Paşti pornesc de la 70 de lei şi pot ajunge la 200 de lei.
Cumpărături după posibilități
Dacă pentru cei care dispun de mai mulţi bani există oferte pe măsură, oamenii simpli spun că nu vor cheltui foarte mult în acest an cu masa de Paști. ”Am un buget foarte mic pentru masa de Paște, aproximativ 200 de lei, cumpăr un pic de carne de miel, niște zarzavaturi, ouă pentru roșit și facem cozonac și prăjituri în casă”, spune Maria S., pensionară.
Dacă din comerț se cumpără mielul și ouăle, dulciurile și băuturile sunt preparate în casă.
”Cumpărăm de toate, miel, ouă, să fie în jur la 300 de lei bugetul pentru masa de Paști. Dulciurile le fac în casă, dar și valoarea lor se ridică la aproximativ 100 de lei, trebuie unt, făină, zahăr, de toate. La băuturi alcoolice le preferăm pe cele de casă, pentru că le face soțul meu”, spune Maria Roman, o altă sibiancă.
