Reporterii noștri au trecut, în zile consecutive, prin Piața Cibin din Sibiu și Piața Dacia din Brașov, pentru a vedea ce găsesc cumpărătorii pe tarabe și cât plătesc pentru legumele și fructele de sezon. Am fotografiat ofertele și am comparat prețurile, de la cartofi și roșii până la rădăcinoase și verdețuri. Rezultatul? Unele produse sunt mai ieftine la Sibiu, altele la Brașov, iar diferențele dintre tarabele aceleiași piețe merită și ele atenția cumpărătorilor.

Cât costă cumpărăturile de toamnă în piețele din Sibiu și Brașov

Un kilogram de cartofi costă 3 lei la o tarabă din Piața Cibin și 4 lei la una din Piața Dacia din Brașov. La conopidă, diferența este de la 7 la 10 lei. La morcovi, sensul se schimbă: oferta fotografiată la Sibiu este de 10 lei kilogramul, în timp ce la Brașov apar prețuri de 6,90 și 8 lei. Două vizite în zile consecutive arată că avantajul la cumpărături se mută de la un oraș la altul, în funcție de produs și de tarabă.

Am pus alături prețurile afișate în Piața Cibin din Sibiu și Piața Dacia din Brașov, surprinse în fotografii realizate în zile consecutive. Piețele au dimensiuni și organizări diferite, dar răspund aceleiași nevoi: aprovizionarea cu legume, fructe și verdețuri. Comparația urmărește ofertele documentate în timpul celor două vizite; nu reprezintă o medie statistică a prețurilor din cele două orașe.

Cartofii și conopida au oferte mai ieftine la Sibiu

La cartofi, diferența este ușor de urmărit. În Piața Cibin apare prețul de 3 lei/kg, iar sacii de 5 și 10 kilograme costă 15, respectiv 30 de lei. Prețul pe kilogram rămâne, așadar, același și la cumpărarea la sac. În Piața Dacia, cartofii fotografiați sunt oferiți cu 4 lei/kg. Pentru zece kilograme, diferența dintre aceste oferte ajunge la 10 lei.

Conopida este afișată la 7 lei/kg în fotografia din Sibiu și la 10 lei/kg în cea din Brașov. Oferta brașoveană este cu aproximativ 43% mai scumpă. La păstârnac, distanța este și mai mare: 10 lei/kg la Sibiu și 20 lei/kg la Brașov. Pătrunjelul rădăcină apare la 10 lei/kg în Piața Cibin, față de 14,90 și 20 lei/kg în Piața Dacia.

Morcovii și verdețurile schimbă sensul comparației

Brașovul are însă avantaj la alte produse. Morcovii cu preț lizibil sunt oferiți la 6,90 și 8 lei/kg, față de 10 lei/kg în fotografia din Piața Cibin. Oferta de 6,90 lei este cu 31% mai mică decât cea sibiană. Aspectul produselor diferă între loturi, inclusiv prin faptul că unele rădăcinoase sunt spălate, iar altele păstrează pământ pe ele; imaginile nu permit stabilirea unei calități identice.

La ridichi și ceapă verde, etichetele indică 5 lei legătura la Sibiu și 3 lei la Brașov. Diferența afișată este de 2 lei, dar mărimea și greutatea legăturilor nu sunt standardizate. Aceste prețuri sunt utile pentru orientarea cumpărătorului, fără să dovedească o diferență identică pentru aceeași cantitate de marfă.

Roșiile arată cât contează alegerea tarabei

Cea mai largă variație apare la roșii. În imaginile din Piața Cibin sunt vizibile prețuri de 5, 8 și 10 lei/kg. În Piața Dacia apar oferte de 4 și 8 lei/kg, dar și de 9,70 și 12,90 lei/kg. Cea de 12,90 lei este etichetată „inimă de bou”. Brașovul are astfel atât cel mai mic, cât și cel mai mare preț dintre ofertele fotografiate. Nu ar fi corect să comparăm automat roșia de 4 lei cu cea de 12,90 lei ca și cum ar fi același produs. Soiul, dimensiunea, gradul de coacere și starea lotului pot influența prețul. Ceea ce se vede clar este că o plimbare printre tarabe poate conta pentru buget aproape la fel de mult ca alegerea pieței.

Prețurile fotografiate în cele două piețe

Valorile sunt în lei/kg, cu excepția produselor pentru care este precizată altă unitate. Prețurile multiple provin din loturi sau oferte diferite; cadrele repetate nu sunt tratate ca observații noi.

Usturoiul este la egalitate, iar vinetele aproape

Usturoiul oferă unul dintre cele mai clare exemple de egalitate: 30 lei/kg în ambele piețe. Vinetele sunt foarte apropiate, cu 5 lei/kg la Sibiu și 4,90 lei/kg la Brașov. La gogoșari, prețul brașovean de 6,90 lei/kg se încadrează între ofertele sibiene de 6 și 7 lei/kg. Aici, comparația nu indică un avantaj consistent pentru unul dintre orașe.

Oferta de toamnă merge dincolo de coșul zilnic

În Piața Cibin, fotografiile surprind cantități mari de varză, la 2 și 2,50 lei/kg, alături de vinete, gogoșari, capia și cartofi. Este imaginea aprovizionării pentru conserve și pentru sezonul rece. Strugurii au prețuri diferite în funcție de lot, de la 6 lei/kg pentru Ceasla până la 12 și 15 lei/kg pentru alte oferte.

În Piața Dacia se văd, pe lângă legumele obișnuite, broccoli, spanac, varză kale, ardei iuți Habanero și Jalapeño, precum și borcane cu produse conservate. Spanacul este afișat la 15 lei/kg, iar merele Florina la 5,90 lei/kg. Prezența lor completează imaginea ofertei brașovene, fără să însemne că aceste produse lipsesc din Piața Cibin.

Dovlecii și florile adaugă culoare ambelor piețe. La Sibiu, dovleacul de copt apare la 6 lei/kg, iar Hokkaido la 15 lei/kg; la Brașov, o ofertă de dovleci plăcintari este etichetată la 10 lei/kg. Soiurile diferite cer însă prudență în comparație. Crizantemele au prețuri de 10, 20 și 30 lei pe ghiveci în cadrele din Sibiu și de 15, 20 și 30 lei în cele din Brașov, pentru plante de mărimi diferite.

Economia se face produs cu produs

Fotografiile nu susțin un verdict general că una dintre piețe este mai ieftină la toate cumpărăturile. Piața Cibin are avantaj la ofertele documentate pentru cartofi, conopidă și unele rădăcinoase. Piața Dacia are prețuri mai mici la morcovi, la unele oferte de ardei și la legăturile de ridichi și ceapă verde. La alte produse, diferențele sunt mici sau prețurile se suprapun.

Pentru cumpărător, rezultatul este cât se poate de practic: merită comparate mai multe tarabe, urmărită unitatea de vânzare și ales produsul potrivit scopului cumpărăturii. Pentru o salată, o oală de supă sau zece kilograme de legume pentru cămară, aceeași diferență de preț are o greutate diferită în buget.

Notă metodologică: comparația se bazează pe prețurile afișate în fotografiile realizate de autor în zile consecutive. Nu au fost cântărite legăturile și nu au fost verificate independent soiurile, proveniența ori calitatea produselor. Intervalele descriu exclusiv ofertele fotografiate. Procentele din text folosesc prețul din Sibiu ca bază de calcul.

Îți mulțumim pentru că ai ales să te informezi din Sibiu 100%. Dacă vrei să afli și mai multe povești, interviuri și vești bune în fiecare zi, susține-ne cu o recenzie – dă click AICI