Părinți din județul Sibiu au transmis o petiție către Consiliul Județean, solicitând îmbunătățirea calității produselor oferite elevilor prin Programul „Laptele și cornul”. Aceștia reclamă probleme legate de prospețimea și calitatea produselor, lipsa diversității și risipa alimentară.
Semnatarii petiției spun că produsul de panificație este adesea prea tare și ajunge să fie aruncat, ceea ce duce la risipă și la cheltuirea ineficientă a fondurilor publice. Totodată, fructele nu sunt suficient de variate, reducând interesul copiilor pentru consum.
Părinții cer analizarea și înlocuirea produsului de panificație cu unul proaspăt și adaptat preferințelor elevilor, diversificarea reală a fructelor prin rotație și produse de sezon, precum și o monitorizare transparentă a calității și a furnizorilor. Ei subliniază că scopul programului este ca produsele să fie consumate efectiv, nu doar distribuite formal, și solicită dialog și soluții concrete în beneficiul copiilor.
Consiliul Județean Sibiu invită părinții la dialog despre Programul “Laptele și cornul”
Consiliul Județean Sibiu invită reprezentanții părinților care au inițiat sau susținut petiția privind calitatea și diversitatea produselor din Programul pentru Școli la o întâlnire deschisă, vineri, 6 martie, ora 12:00, la sediul instituției din Str. G-ral Magheru nr. 14.
Participarea este posibilă și online, prin Microsoft Teams:
Join: https://teams.microsoft.com/meet/36741006443157?p=kqDA2FpEwHnmMN27Bi
Meeting ID: 367 410 064 431 57
Passcode: 7P3kc6mM
Program reglementat la nivel național
“Programul pentru Școli este reglementat prin Hotărârea Guvernului nr. 652/2023, care stabilește lista produselor permise, condițiile de calitate și valorile maxime per porție.
Produse aprobate:
-Fructe și legume: mere, pere, struguri, prune, morcov, păstârnac, țelină rădăcină, sfeclă roșie, ardei grași, castraveți.
-Lactate: lapte pasteurizat/UHT simplu, iaurt și produse fermentate fără adaosuri, caș (unde există spații frigorifice).
-Panificație: corn sau baton integral, covrigi simpli, biscuiți uscați, conform Ordinul ministrului sănătății nr. 541/2025.
Plafoane financiare sunt de 0,80 lei/porție – fructe și legume; 1,18 lei/porție – lapte/iaurt și 0,76 lei/porție – panificație.
Aceste limite restrâng posibilitățile de diversificare sau îmbunătățire a calității. Consiliul Județean nu poate modifica lista produselor sau bugetele stabilite prin lege”, se precizează în comunicatul CJ.
Responsabilitățile și implementarea programului
De asemenea, Consiliul Județean Sibiu mai precizează că produsele sunt livrate direct școlilor, care au obligația de a verifica recepția și de a semnala eventualele neconformități. Depozitele furnizorilor sunt controlate de instituțiile abilitate în domeniul siguranței alimentare.
În județul Sibiu, programul este gestionat la nivel județean, la solicitarea primăriilor. În anul școlar 2025–2026, acesta asigură produse pentru peste 39.800 de preșcolari și elevi din 265 de unități de învățământ.
Petiția părinților nu este înregistrată oficial, dar este legitimă
De asemenea, CJ Sibiu mai precizează că petiția nu este înregistrată oficial, dar demersul este considerat legitim. Însă, în comunicatul CJ Sibiu se menționează că eventualele modificări privind produsele sau finanțarea pot fi făcute doar prin inițiativă guvernamentală, respective prin Guvernul României, Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale și Ministerul Educației și Cercetării.
Totuși, Consiliul Județean Sibiu spune că va analiza sesizările și le va transmite autorităților centrale, rămânând deschis propunerilor care pot îmbunătăți derularea programului, un sprijin important pentru copiii din familii cu venituri reduse.
Programul pentru Școli – reglementare națională strictă
Programul este reglementat prin Hotărârea Guvernului nr. 652/2023, care stabilește clar: lista produselor premise, condițiile de calitate, valorile maxime per porție și tipul de produse aprobate. De asemenea, și plafoanele financiare sunt stabilite prin lege, iar aceste limite financiare restrâng opțiunile privind diversitatea sau calitatea superioară a produselor. Consiliul Județean nu poate modifica lista, specificațiile sau bugetele stabilite la nivel național.
Raluca Turcan critică „Laptele și cornul” și promovează „Masă sănătoasă”
Deputata PNL Sibiu, Raluca Turcan, a declarant, pentru sibiu100.ro, că Programul „Masă sănătoasă” trebuie generalizat la nivel național.
“Când am inițiat acest program, el a fost gândit ca o măsură de reducere a abandonului școlar, între timp a fost extins în peste 1.500 de școli din România, iar efectele au fost benefice pe mai multe planuri. În 2026 beneficiază de acest program aproximativ 540.000 de copii, în timp ce în învățământul preuniversitar sunt înscriși aproape 2,8 milioane de elevi. Asta înseamnă că mai puțin de o cincime dintre copii au acces la o masă caldă sau diversificată la școală. Datele arată că, acolo unde programul funcționează, prezența crește cu până la 10–15%, iar abandonul școlar scade vizibil, mai ales în mediul rural. În plus, o masă caldă sau diversificată zilnică înseamnă o concentrare mai bună la clasă, sprijin real pentru familiile vulnerabile și, pe termen lung, costuri sociale mai mici. În schimb, programul „Cornul și laptele” costă mulți bani și, în multe comunități din țară, produsele ajung să fie neconsumate sau chiar aruncate, pentru că nu asigură o masă completă și nu răspund nevoilor reale ale copiilor. Este o formulă veche, care generează risipă în loc să producă impact educațional.
Dacă vrem performanță și șanse egale, trebuie să investim acolo unde rezultatele sunt clare. Cred cu tărie că programul „Cornul și laptele” trebuie desființat și înlocuit, peste tot, cu o masă caldă sau diversificată”, ne-a declarat Raluca Turcanu.
“Masă sănătoasă” a început în 50 de școli și a ajuns, acum, în aproape 1500
Raluca Turcan mai amintește că „Masă sănătoasă” a început ca program pilot în 2016, cu 50 de școli, și a ajuns, astăzi. la aproape 1.500 de unități și peste 520.000 de elevi și preșcolari.
În județul Sibiu, Programul Național „Masă sănătoasă” va fi implementat în 45 de unități de învățământ, respectiv Școala Gimnazială „Radu Selejan”, Liceul Tehnologic Construcții și Arhitectură „Carol I” și Școala Gimnazială nr. 23, din municipiul Sibiu, iar restul în alte localități din județ.
Elevii înscriși în program vor primi zilnic o masă caldă sau un pachet alimentar în valoare de 16,5 lei, pe durata cursurilor școlare. Vacanțele și zilele nelucrătoare sunt excluse.
La nivel național, în 2026, programul va include 1.427 de unități de învățământ și peste 542.000 de beneficiari, cu aproape 28.000 mai mulți decât în anul precedent.
Ministerul Educației a confirmat, într-un răspuns oficial acordat Ralucăi Turcan, că programul a început să fie implementat pe scară largă în 2023 și va fi generalizat treptat la toate școlile din țară până în anul școlar 2029-2030.
Finanțarea este asigurată prin sume defalcate din TVA alocate bugetelor locale, iar autoritățile locale sunt responsabile pentru organizarea achizițiilor și livrarea meselor.
Nutriționist: “Investiția într-o masă caldă în școli înseamnă investiție în sănătate”
“Ca medic specialist internist și consilier în nutriție, consider că introducerea unei mese calde în școli reprezintă un pas esențial pentru sănătatea copiilor, comparativ cu programul „Programul Cornul și Laptele”, care are o valoare nutritivă limitată.
O masă caldă echilibrată, care să includă proteine de calitate, legume, cereale integrale și surse sănătoase de grăsimi, susține dezvoltarea armonioasă, capacitatea de concentrare și imunitatea copiilor. În schimb, un produs de panificație și o porție de lapte nu pot acoperi nevoile nutriționale zilnice, mai ales în cazul copiilor proveniți din medii vulnerabile.
Din perspectivă medicală, prevenția începe în farfurie. Investiția într-o masă caldă în școli înseamnă investiție în sănătatea pe termen lung a generației viitoare”, a declarat pentru sibiu100.ro, dr. Lupu-Petria Alexandra Delia, medic specialist medicină internă și consilier nutriție, la Clinica RMN Diagnostica, din Sibiu.
Vezi petiția aici: https://www.petitieonline.com/calitate_i_diversitate_in_programul_laptele_i_cornul_pentru_elevii_din_sibiu#form
Îți mulțumim pentru că ai ales să te informezi din Sibiu 100%. Poate ai informații din comunitate și vrei să le împărtășești cu noi. Scrie un mesaj pe e-mail [email protected] sau WhatsApp 0752.060.007
