Sibiul împlinește astăzi 831 de ani de la prima atestare documentară.
În data de 20 decembrie 1192, Papa Celestin al III-lea semna un document în care este menționată cetatea Sibiului din Transilvania. Actul ecleziastic este considerat de istorici ca fiind prima atestare documentară a Sibiului.
Numele explicit al burgului apare însă menționat oficial cu denumirea latină „Cibinium” într-un document datat cu un an mai târziu. Ambele înscrisuri se păstrează în arhivele secrete ale Vaticanului şi în 2016 a sosit la Sibiu facsimilul documentului, în care se menţionează numele burgului.
În 2016, când Sibiul a sărbătorit 825 de ani de la prima mențiune documentară, trupa RYM și Asociația “Sibiu 1191” au lansat o melodie dedicată orașului de pe Cibin.
Câteva date cheie în istoria orașului și de pe actualul teritoriu al României: 1494 – prima farmacie , 1525 – prima tipografie, 1534 – prima fabrică de hârtie, 1544 – prima carte în limba română, 1555- Conrad Haas experimentează prima rachetă în trepte din lume; 1717 – prima fabrică de bere.
