2025 a fost un an mult sub așteptările apicultorilor din județul Sibiu, mai mulți factori contribuind la producția extrem de modestă.
Schimbările climatice, dar mai ales perioada cu vreme foarte rece din primăvară au fost doi dintre factorii principali care au contribuit la o producție de miere foarte mică.
De asemenea, și seceta a fost un factor important care a contribuit la necazurile apicultorilor.
„Foarte slabă producția de anul acesta, mai mică cu aproape 70%. Clima in schimbare, înghețul din primăvară, pesticidele și seceta au fost o parte din factorii care au influențat negativ producția.
A fost nevoie pentru a reintroduce mierea în stup pentru a hrăni albinele. Salcâmul a fost foarte slab, teiul a fost recoltat, sub producția de anul trecut.
Sunt apicultori care susțin ca nu a mai fost un așa așa de rău de 40 de ani”, spune un apicultor din Săliște.
Un alt apicultor a precizat că probleme mari au cei care produceau cantități mari, pentru că nu au reușit să recolteze așa cum și-au planificat la începutul sezonului.
„2025 a fost un an slab, cu salcâm zero, înghetul pomilor și salcâmilor din aprilie a fost decisiv, însă au reușit să recolteze mai bine, în special teiul și zmeura.
Erau așteptări foarte mari pentru că anul 2024 a fost un an foarte bun.
Pentru cei care fac cantități mari, en gros, e într-adevăr un an dificil pentru că nu au reușit să recolteze conform așteptărilor”, a spus la rândul său un apicultor din Hamba.
Taxiul cu miere – unul dintre apicultorii activi și prezenți la toate târgurile de profil ne-a spus că nu a strâns deloc tei și salcâm, iar rapița a avut o producție sub cea din 2024.
Apicutorul susține că a reușit să recolteze poliflora și floarea soarelui din agricultura pastorală. Așteptările au fost mari și în momentul în care salcâmul pare că nu se poate recolta apare îngrijorarea, deoarece producția de miere de salcâm se cuantifică la începutul sezonului
Unul dintre producatorii #produsinsibiu, care are la baza produselor sale mierea și derivate apicole susține că stocurile de miere sunt în siguranță pentru moment, fie ca e vorba de miere BIO, polifloră sau specială.
Practic, anii anteriori au fost foarte bogați iar mierea se păstrează fără probleme.
Vrei mai multe informații, știri bune, reportaje și interviuri pe zi? Ne-ar ajuta foarte mult o recenzie de la tine. Intră AICI.
