Într-o lume globalizată, în care supermarketurile sunt pline tot timpul anului, ideea de independență alimentară pare aproape banală.
Însă un studiu recent publicat în revista Nature Food și analizat de Visual Capitalist arată o realitate surprinzătoare: aproape nicio țară din lume nu își poate asigura singură toate alimentele de care are nevoie.
Analiza a luat în calcul șapte grupe esențiale de alimente, de la produse de bază bogate în amidon până la fructe, legume, lactate, carne, pește și leguminoase, pentru a evalua cât de autosuficiente sunt statele lumii. Rezultatul este unul clar: dependența de importuri rămâne regula, nu excepția.
Există însă o singură țară care sfidează acest tipar. Guyana este, potrivit studiului, singura națiune care poate produce suficiente cantități din toate cele șapte grupe alimentare pentru a-și acoperi integral consumul intern.
Mai mult, aceasta depășește necesarul la anumite categorii, precum alimentele bogate în amidon și fructele, devenind un caz unic la nivel global.
La mică distanță se află China și Vietnam, fiecare reușind să acopere șase din cele șapte grupe. Totuși, ambele țări întâmpină dificultăți în sectorul lactatelor, o vulnerabilitate care evidențiază limitele structurale chiar și în economii agricole puternice.
Surprinzător este faptul că marile puteri economice nu domină acest clasament. Statele Unite și Canada, de exemplu, reușesc să acopere doar patru din cele șapte grupe alimentare.
Deși sunt lideri în producția de carne, lactate și cereale, ele depind semnificativ de importuri pentru fructe și legume. Explicația ține în mare parte de geografie: climatele reci și sezoanele de vegetație scurte limitează producția internă de produse proaspete.
Aceeași logică se aplică și în Europa. Țările nordice și cele cu climat temperat rece nu pot susține integral o dietă diversificată din resurse proprii, indiferent de nivelul de dezvoltare al agriculturii.
În acest context, România se află într-o poziție relativ favorabilă. Cu un scor de 5 din 7, țara noastră se situează peste multe economii dezvoltate și la același nivel cu state precum Serbia, Spania și Ucraina.
În schimb, țări precum Franța, Italia sau Polonia ating doar 4 din 7, Germania coboară la 3, iar Marea Britanie surprinde printr-un scor de doar 2 din 7.
Îți mulțumim pentru că ai ales să te informezi din Sibiu 100%. Poate ai informații din comunitate și vrei să le împărtășești cu noi. Scrie un mesaj pe e-mail [email protected] sau WhatsApp 0752.060.007
