Discuțiile despre bacșiș au revenit în prim-plan după ce un client a povestit că, deși anunțase clar că nu dorește să lase nimic în plus, pe POS a fost introdusă o sumă de 23,8 lei. Cazul a stârnit o dezbatere amplă despre limita dintre bacșișul oferit voluntar și cel solicitat insistent.
Discuția despre bacșiș a încins spiritele pe rețelele de socializare
Totul a pornit de la experiența unui client care a mers la un local din Centrul Vechi împreună cu mai mulți colegi. Pentru opt băuturi, dintre care trei la pachet, nota a fost de 119 lei. Clientul spune că nu obișnuiește să lase bacșiș și că i-a comunicat acest lucru chelneriței atunci când aceasta i-a întins POS-ul, relatează adevarul.ro.
„Când ți se spune că nu primești bacșiș, atunci nu primești”
Potrivit relatării sale, clientul i-ar fi spus angajatei „niciun bacșiș, 0 lei”, apoi a efectuat plata fără să poată vedea clar ecranul POS-ului, din cauza luminii puternice. Ulterior, a observat că fusese adăugată o sumă de 23,8 lei.
Clientul susține că a solicitat returnarea banilor, însă angajata i-ar fi spus că tranzacția nu mai putea fi modificată. După ce a cerut intervenția unui superior și a amenințat că va chema poliția, suma i-ar fi fost restituită.
„Când ți se zice că nu primești bacșiș, atunci nu primești, nu e nimeni obligat să lase”, a scris acesta.
Povestea a adunat sute de reacții, iar numeroși internauți au susținut că bacșișul trebuie să rămână o alegere personală.
„E decizia omului ce face cu banii lui. Dacă nu îți convine cât câștigi și stai după bacșiș, învață, muncește, schimbă jobul, e simplu”, a comentat un participant la discuție.
Un alt internaut a făcut diferența între serviciul pentru care clientul plătește și recompensa oferită suplimentar: „Bacșișul se lasă pentru serviciul remarcabil. A întreba de bacșiș e exact opusul.”
„Las bacșiș, dar nu pentru că mi se cere”
Printre comentarii s-au regăsit și persoane care spun că lasă în mod obișnuit bacșiș, dar nu sunt de acord ca acesta să fie solicitat direct.
„Las bacșiș de cele mai multe ori, dar mă deranjează atitudinea de superioritate a chelnerilor care consideră că ești obligat să lași. Bacșișul este un gest frumos, pe care îl faci când ai chef, nu ceva ce ar trebui așteptat obligatoriu de către chelner, curier etc.”, a scris un participant.
O altă persoană spune că își schimbă complet atitudinea atunci când este întrebată direct despre bacșiș: „Eu las mereu bacșiș, mai puțin dacă cer direct. În momentul ăla, orice bacșiș devine 0. Las de regulă 10%, dar să cerșești bani efectiv e altceva.”
În aceeași direcție, un alt internaut a povestit că a întâlnit situații în care ospătarii îi prezentau POS-ul și îi spuneau direct că poate lăsa bacșiș.
„Când mi se cere bacșiș, nu las din principiu. La Uber/Taxi, spre exemplu, plătesc cursa dublu atunci când ajung repede, în siguranță și fără comentarii”, a afirmat acesta. El a povestit și că a lăsat o recenzie de o stea unui local unde solicitarea bacșișului i s-a părut „o cerșeală”.
Bacșișul și oamenii din spatele unei mese
O parte dintre comentarii au extins discuția dincolo de relația dintre ospătar și client, punând în balanță munca tuturor celor implicați în pregătirea unei mese.
„Toată treaba se face pe lângă cei care cultivă legumele, cresc animalele, apoi tot lanțul tehnologic, preluarea, procesarea, în care sunt inclusiv zeci de oameni care muncesc efectiv și nu primesc bacșiș, apoi vine ospătarul cu o tavă pe care toți angajații din bucătărie au umplut-o, nu el, plimbă tava 10 metri și după aia cere bacșiș? Ne-am tâmpit de tot?”, a scris un participant.
Acesta a precizat însă că nu contestă bacșișul atunci când clientul dorește să îl ofere: „Nu zic să nu le lași dacă așa simți, dar mi se pare extrem de penibil să te milogești dacă nu-l primești sau să umfli nota dacă ți se spune că nu.”
Un alt internaut a atras atenția că, în unele restaurante, bacșișul nu ajunge exclusiv la ospătar, ci este împărțit și cu bucătăria.
Situații în care bacșișul ar fi fost introdus automat
În comentarii au apărut și alte experiențe în care bacșișul ar fi fost introdus automat sau solicitat într-un mod considerat prea insistent.
„Am pățit și eu o dată o fază în care tipa a pus direct 10% tips pe bon, fără să mă întrebe măcar sau să-mi zică. Bine că am văzut înainte să plătesc și i-am zis să-l scoată”, a povestit o participantă.
Aceasta spune că atitudinea angajatei a făcut situația și mai neplăcută: „S-a uitat cu o scârbă la mine, nici nu m-a mai salutat. Nu e vorba, dacă ar fi fost drăguță și m-ar fi anunțat măcar… poate, poate… dar dacă procedezi așa, mi se pare foarte wrong.”
Un alt client a relatat o situație în care un ospătar i-ar fi cerut să aleagă un procent: „Am pățit și eu o fază asemănătoare, la o pizzerie, când m-a întrebat tare «cât lași bacșiș? 20% sau mai mult?», și am rămas efectiv șocat.”
Bacșișul, procent din notă sau recompensă pentru servicii bune?
O altă temă a dezbaterii a fost legată de criteriul după care ar trebui calculat bacșișul: valoarea notei sau calitatea serviciului.
„Foarte bine ai procedat. Eu n-am înțeles niciodată chestia asta cu bacșișul în restaurante, să las bacșiș pentru că-mi aduce mâncarea din bucătărie la masă?”, a scris un internaut.
Acesta spune că preferă să rotunjească nota atunci când consideră că serviciul a fost bun, dar respinge ideea unui procent prestabilit: „OK, las acolo bacșiș, rotunjesc în sus, dacă e 116 lei mâncarea, las 120. Dar să fiu obligat sau să mi se spună în procente e o mizerie.”
În aceeași intervenție, el face diferența între ospătar și curier: „Înțeleg bacșișul la ăla care livrează mâncarea acasă, vine de departe, prin căldură sau frig, prin trafic, etc. Dar nu la ospătar. Au salariu.”
O altă variantă propusă de acesta este ca bacșișul să fie inclus direct în preț: „Mai ok ar fi să pună direct bacșiș în produse. O cafea e 16 lei? Să o pună 18 și să dea direct 2 pentru ospătar și aia e.”
În esență, dezbaterea se învârte în jurul unei idei simple: pentru unii clienți, bacșișul rămâne o recompensă oferită atunci când serviciul îi mulțumește, nu o obligație și nici o sumă pe care trebuie să o negocieze la finalul mesei.
„Ținând cont că sunt banii mei și omul m-a dus unde am avut nevoie, nu a întârziat și nu a cerut nimic în plus ori să bată vreun apropo, dispun de sumele proprii fix cum îmi convine”, a rezumat un alt participant.
Îți mulțumim pentru că ai ales să te informezi din Sibiu 100%. Dacă vrei să afli și mai multe povești, interviuri și vești bune în fiecare zi, susține-ne cu o recenzie – dă click AICI
