În urma primirii unei sesizări de la un consumator, Comisariatul Regional pentru Protecția Consumatorilor Brașov a desfășurat o acțiune de control la operatorul economic F&M PRIMA Srl, cu sediul în localitatea Sibiu.
Potrivit comunicatului de presă, comisarii au aplicat trei amenzi contravenționale, în valoare de 25000 lei, au decis oprirea definitivă de la utilizare a produselor neconforme în valoare de 3600 lei și oprirea temporară a prestării serviciilor până la remedierea deficiențelor.
Sursa foto: Comisariatul Regional pentru Protecția Consumatorilor Brașov
Ce nereguli s-au găsit
- ciolan de porc cu os fiert în ambalajul de plastic al produsului și eticheta acestuia, la momentul controlului s-au identificat în masa caldă gata de servire
- pastă de mici aflată în afara datei limită de consum
- ambalaje refolosite (găleți de plastic provenite de la smântână)
- utilizarea bidoanelor de plastic pentru păstrarea murăturilor, depozitate la temperatura ambientală
- agregate frigorifice situate în masa rece cu chedere rupte și aglomerări de grăsime
- depozitarea preparatelor din carne și a produselor lactate fără respectarea compartimentării pe categoriide produse
- coș de gunoi fără capac aflat în imediata apropiere a spațiului de depozitare veselă
- ventilația spațiului destinat preparării grill-ului neigienizată
- ciorba de văcuță aflată in masa caldă fără respectarea temperaturii de 60 grade
- varza călită, pilaful de orez păstrate în frigider
- castraveți murați aflați în bidoane de plastic, depozitate într-o magazie, direct pe podea, în imediata apropiere a instalației de răcire a camerei frigorifice, produsele prezentând suprafață cu mucegai
- ardei iute murat aflat în butoaie cu urme accentuate de mucegai
- dulceață de afine, muștar aflate în recipiente de plastic, fără menționarea datei de deschidere
- ceafă de porc, cotlet de porc aflate în agregatul frigorific fără identificarea lotului și a provenienței produselor
- lipsă informare în lista de meniu a preparatelor care provin din materii prime congelate
