Dacă până acum pepenii de Dăbuleni erau considerați etalonul gustului, în această vară tot mai mulți cumpărători își îndreaptă atenția către lubenița cultivată în vestul țării.
Este vorba despre Lubenița de Lovrin, care atrage tot mai mulț cumpărători.
Renumită pentru miezul dulce, suculent și aroma intensă, aceasta a devenit una dintre cele mai căutate produse românești ale sezonului, fiind prezentă atât în piețe, cât și pe rafturile marilor magazine.
Sezonul de recoltare este în plină desfășurare, însă agricultorii nu au avut parte de un an ușor.
Ploile și temperaturile scăzute din primăvară au afectat dezvoltarea culturilor, iar producția este considerabil mai mică decât cea estimată inițial.
În multe exploatații, recolta este aproape la jumătate față de așteptări, ceea ce înseamnă venituri mai reduse pentru fermieri.
Chiar și în aceste condiții, cererea rămâne ridicată. Consumatorii spun că aleg acest soi datorită gustului intens și prospețimii, iar comercianții susțin că marfa se vinde rapid imediat ce ajunge la punctele de desfacere.
În plus, numărul cultivatorilor a crescut în ultimii ani, semn că interesul pentru această cultură este tot mai mare.
Dincolo de consumul clasic, lubenița a început să fie folosită și în preparate răcoritoare, fiind transformată în înghețată, smoothie-uri sau cocktailuri, devenind unul dintre ingredientele preferate ale verii.
În această perioadă, un kilogram de pepene românesc se comercializează, în medie, cu aproximativ 3 lei, un preț care îl menține printre cele mai accesibile și apreciate fructe ale sezonului.
Îți mulțumim pentru că ai ales să te informezi din Sibiu 100%. Poate ai informații din comunitate și vrei să le împărtășești cu noi. Scrie un mesaj pe e-mail [email protected] sau WhatsApp 0752.060.007
