Prima vineri a fiecărui august a fost declarată Ziua Internațională a Berii. Ideea acestei celebrări îi aparține lui Jesse Avshalomov. În 2007, în Santa Cruz, California, a luat această inițiativă, cu scopul de a aprecia meșteșugul fabricării berii.
De la începuturile sale, Ziua Internațională a Berii, a evoluat mult de la un mic eveniment local din vestul Statelor Unite. Astăzi, sărbătoarea are loc în întreaga lume, în peste 200 de orașe, 80 de țări și 6 continente. Ea este și un mod de a-i aprecia pe berari.
Se crede că berea a fost inventată de către sumerieni, ce locuiau pe actualul teritoriu al Irakului, în jurul anului 8000 î.e.n. Tăblițe antice au fost descoperite aici, arătând că pe vremea aceea, berarii erau femei. Sumerienii aveau inclusiv o zeiță a berii, Ninkasi.
Zeci de sortimente de bere au apărut de-a lungul timpului, spre deliciul însetaților și pasionaților de această băutură. Distincția de cea mai bună bere cu tradiție i-a fost acordată berăriei Hubertus, din Kacov, Cehia. Cei de aici păstrează tehnicile tradiționale și produc o bere de o calitate excepțională, începând din 1454.
Cel mai mare consum de bere pe cap de locuitor este în Cehia
Probabil că lucrul acesta nu este întâmplător, Cehia este considerată țara cu cel mai mare consum de bere pe cap de locuitor. Potrivit unor statistici, cehii beau în medie 181,7 litri de persoană. Locuitorii țării de pe locul 2, Austria, beau doar puțin mai mult de jumătate din această cantitate. Consumul aici a fost aproximat la 96,8 litri de persoană. Din datele furnizate la sfârșitul anului 2022 de către Institutul Național de Statistică, românii au consumat în 2021 circa 88 de litri de bere de persoană.
Ziua Internațională a Berii se sărbătorește și pentru a da o ocazie în plus prietenilor şi cunoscuţilor de a se strânge şi a petrece timp împreună. Nu este o întâmplare că are loc în luna august, această băutură fiind preferată de către cei ce vor să se răcorească în zilele caniculare. Fie că alegeți un sortiment de bere produs în Sibiu, fie unul internațional, vă dorim o sărbătorire plăcută astăzi!
