Un nou studiu realizat la nivel european ridică semne de întrebare cu privire la siguranța căpșunilor comercializate în supermarketuri. Cercetarea arată că 88% dintre probele analizate conțin reziduuri de pesticide, iar peste jumătate sunt contaminate cu PFAS, substanțe cunoscute drept „chimicale permanente”. În schimb, Spania se remarcă printr-un nivel foarte redus de contaminare, fiind una dintre excepțiile din Uniunea Europeană.
Studiu realizat pe căpșuni din 11 țări europene
Analiza a fost realizată de organizațiile PAN Europe și Ecologistas en Acción, care au testat mostre de căpșuni provenite din 11 state europene. Potrivit datelor publicate de Euronews și citate de Mediafax, 88% dintre fructele analizate conțineau reziduuri de pesticide.
Rezultatele arată că Spania se numără printre țările cu cele mai curate căpșuni din Uniunea Europeană. Dintre cele două probe de căpșuni convenționale analizate din această țară, una conținea doar două pesticide autorizate, aflate sub limitele legale, iar cealaltă nu prezenta deloc urme de pesticide.
Peste jumătate dintre căpșuni conțin PFAS
Raportul evidențiază că 58% dintre căpșunile testate conțineau PFAS (substanțe per- și polifluoroalchilice), cunoscute și sub denumirea de „substanțe chimice permanente”, deoarece se degradează foarte greu și pot rămâne în organism și în mediul înconjurător pentru perioade îndelungate.
Autorii studiului atrag atenția că mai mult de jumătate dintre pesticidele identificate fac parte din categoria substanțelor considerate cele mai periculoase, deși acestea sunt încă autorizate în Uniunea Europeană, potrivit stiripesurse.ro. Potrivit raportului, multe dintre ele se află pe lista substanțelor care ar fi trebuit eliminate treptat încă din 2011.
Căpșunile bio nu au prezentat reziduuri de pesticide
Studiul aduce și o veste pozitivă. Toate probele de căpșuni ecologice (bio) analizate, atât din Spania, cât și din celelalte state europene incluse în cercetare, nu au prezentat reziduuri detectabile de pesticide.
Potrivit autorilor raportului, aceste rezultate susțin ideea că produsele provenite din agricultura ecologică reprezintă cea mai sigură alegere pentru consumatori atunci când vine vorba despre expunerea la pesticide.
Cercetătorii cer reguli mai stricte privind utilizarea pesticidelor
În urma concluziilor studiului, organizațiile implicate solicită aplicarea mai strictă a legislației europene privind pesticidele și resping orice inițiativă de relaxare a normelor existente.
Koldo Hernández, coordonatorul programului pentru apă din cadrul Ecologistas en Acción, atrage atenția și asupra efectelor agriculturii intensive, menționând consumul ridicat de apă și condițiile dificile de muncă din sectorul cultivării căpșunilor. Acesta susține că multe dintre femeile care lucrează în domeniu sunt expuse unor condiții pe care le descrie drept apropiate de semi-sclavie.
Îți mulțumim pentru că ai ales să te informezi din Sibiu 100%. Dacă vrei să afli și mai multe povești, interviuri și vești bune în fiecare zi, susține-ne cu o recenzie – dă click AICI
