Protejarea sănătății sibienilor și monitorizarea sănătății animalelor, prin efectuarea de analize de laborator în cadrul Serviciului Laborator Sanitar Veterinar și pentru Siguranța Alimentelor din cadrul Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Sibiu, sunt obiective principale ale instituției sibiene, susține dr. Flavius Flucuș, director executiv adjunct al D.S.V.S.A. Sibiu.
Ce e „Pachetul Regional”
A.N.S.V.S.A. a demarat, în urmă cu un an, implementarea Strategiei privind creșterea performanțelor și eficientizarea activitatii LSVSA-urilor din subordinea D.S.V.S.A.- urilor județene. În cadrul Programului Național Strategic, analizele sunt împarțite în: pachet local, pachet regional și pachet național. Situația pentru județul Sibiu se înscrie în parametrii strategiei naționale.
„Pachetul local” conține analize care trebuie acreditate de toate L.S.V.S.A. județene. În acest sens, LSVSA Sibiu desfășoară activități de acreditatare a unui număr de 8 metode, dintr-un total de 43 metode acreditate.
„Pachetul Regional” conține analize efectuate de laboratoarele nominalizate, pentru o anumită regiune. LSVSA Sibiu este nominalizat pentru 10 metode, dintre care 7 sunt deja acrediate.
În „Pachetul național” a fost nominalizat de regulă un laborator principal de analize și în unele cazuri, un al doilea laborator secundar, care să preia surplusul de probe și să susțină laboratorul principal.
Demersuri în vederea autorizării și acreditării acestor metode
L.S.V.S.A. Sibiu întreprinde demersuri în vederea autorizării și acreditării acestor metode, nominalizate de ANSVSA în vederea implementării strategiei la nivel național.
Pentru fiecare activitate sunt stabilite un număr de 21 proceduri generale, plus 8 instrucțiuni de lucru și proceduri operaționale. Pe langă acestea, L.S.V.S.A. dispune de proceduri specifice metodelor de diagnostic întocmite conform referențialelor în vigoare (standarde si WOAH-World Organisation for Animal Health).
Metodele de diagnostic pentru domeniul Sanatate animală vizează monitorizarea/diagnosticarea unor boli, printre care: Rabia, Encefalopatiile spongiforme transmisibile (boala vacii nebune), Gripa aviară, Salmoneloze, Bruceloza, Leucoza enzootică bovină, Tuberculoza bovină, etc.
Pentru domeniul Siguranța alimentelor, se urmaresc parametrii dintre care: Salmonella, Listeria, E. Coli, Enterococi intestinali, Enterobacteriaceae, drojdii și mucegaiuri, Staphylococcus, Trichinella spp., proteină, grăsime, falsificare miere de albine etc.
