Un meniu de Paște echilibrat și atent conceput de dieteticieni a fost servit duminică, 12 aprilie, pacienților internați în Spitalul de Pneumoftiziologie din Sibiu. Preparatele au fost alese astfel încât să respecte recomandările medicale, dar și să aducă atmosfera tradițională a sărbătorilor mai aproape de pacienți.
Meniu de Paște adaptat nevoilor medicale
Potrivit reprezentanților unității medicale, meniul festiv a fost realizat de echipa de dietetică pentru a îmbina siguranța alimentară cu gustul specific sărbătorilor pascale. Scopul principal a fost oferirea unui plus de confort emoțional pacienților, într-o perioadă în care aceștia sunt departe de familie.
Managerul spitalului, Cristian Roman, a subliniat, într-o postarea pe pagina de Facebook a spitalului, că astfel de inițiative contribuie nu doar la starea de bine a pacienților, ci și la procesul de recuperare, prin crearea unui mediu cât mai apropiat de normalitate.
Ce au mâncat pacienții de Paște
Ziua de Paște a început cu un mic dejun tradițional, care a inclus:
- ouă roșii
- cașcaval și mușchi file
- unt proaspăt și pâine
- ridichi și ceapă verde
- cacao cu lapte și cozonac
Pe parcursul zilei, pacienții au primit gustări ușoare, precum iaurt și banane, dar și mici deserturi, inclusiv figurine de ciocolată.
Prânz și cină echilibrate
La prânz, meniul a fost format din:
- supă de legume cu găluște
- ruladă din pulpă de porc, reinterpretată în stil drob
- garnitură de spanac, adaptată cerințelor nutriționale
Cina a inclus preparate variate și ușor de digerat:
- șnițel din piept de pui
- chifteluțe
- garnitură de legume proaspete (roșii, castraveți, măsline)
- brânză și ceai cald cu lămâie
Dieteticienii au explicat că meniul a fost conceput pentru a menține echilibrul nutrițional, respectând în același timp regimurile alimentare individuale ale pacienților.
Sprijin emoțional și spiritual pentru pacienți
Pe lângă masa festivă, pacienții au avut parte și de gesturi menite să le aducă bucurie. Copiii din mai multe centre de educație incluzivă din județ au pregătit felicitări handmade, oferite împreună cu meniul de Paște.
De asemenea, cei care au dorit au beneficiat de asistență spirituală, inclusiv spovedanie și împărtășanie înainte de sărbători. În incinta spitalului au fost organizate slujbe religioase, iar în dimineața Paștelui pacienții au primit anafură și vin sfințit.
Această inițiativă arată cum alimentația sănătoasă, grija pentru detalii și suportul emoțional pot contribui semnificativ la starea generală de bine a pacienților internați, chiar și în perioadele sensibile precum sărbătorile.
Îți mulțumim pentru că ai ales să te informezi din Sibiu 100%. Dacă vrei să afli și mai multe povești, interviuri și vești bune în fiecare zi, susține-ne cu o recenzie – dă click AICI
