S-a deschis Benjamin Steakhouse & Bar, unicul restaurant steakhouse din Sibiu. Ce înseamnă steakhouse? Ei bine, este un restaurant specializat în prepararea cărnii de vită. În meniul restaurantului Benjamin veți găsi, însă, și pește, carne de porc sau de pui pentru a satisface orice preferinta culinara. Povestea restaurantelor steakhouse în România începe prin anul 2004, când în București se deschide unul din primele restaurante de acest tip. Acum a venit rândul Sibiului, iar restaurantul Benjamin îşi propune să creeze un nou standard pe piaţa restaurantelor sibiene, atât în ceea ce priveşte calitatea preparatelor dar şi în cea a serviciilor.
Benjamin Steakhouse & Bar este un proiect ambițios și unic, care își propune să arate diferența între modurile de a prepara carnea de vită. Carnea de vită este legendara Angus (Black Angus) fiind o carne premium pentru că cei de la Karpaten Meat cresc exclusiv aceste bovine pe pasunile naturale din Transilvania. După o perioadă de maturare de minimum 21 de zile, această carne ajunge pe mâinile dibace ale bucătarului restaurantului, care o prepară exact după cerința clientului. La Benjamin Steakhouse & Bar există garanția că modul de preparare definește gustul și textura reală a cărnii.
Restaurantul este amplasat în centrul orașului, iar elementele care il recomanda sunt cuptorul-grill Josper cu cărbune de lemn, unic în Transilvania care pastreaza suculenta si savoarea carnii, ambientul special dat de designul specific american cu muzica country originală, și locul de joacă special amenajat pentru copii. Toate aceste detalii au ridicat restaurantul Benjamin în topul preferințelor localnicilor, dar și al turiștilor care ne-au trecut pragul, ajungând în topul celor cele mai apreciate restaurante din Sibiu pe renumitul site TripAdvisor.com.
