Piața Volantă Transilvania 2.0 va avea deschiderea oficială în noua formulă în data de 20 mai. Până atunci însă, dosarele care au fost depuse vor fi evaluate pentru a vedea dacă producătorii vor avea drept de comercializare aici sau nu.
Evaluarea dosarelor depuse de producători pentru a obține dreptul de comercializare în Piața Volantă Transilvania va începe în data de 12 mai. Până în acest moment, 97 de dosare au fost depuse, dintre care 84 aparțin producătorilor din Județul Sibiu. Cei mai mulți candidați au depus dosare pentru sectorul legume/fructe, miere (54). Pentru sectorul carne, lactate, ouă și-au depus dosarul 23 de producători, iar la sectorul de panificație, băuturi, flori, meșteșugari sunt 20 de dosare.
Un element de noutate este Insula de promovare a tradițiilor, un sector creat special pentru o promovare mai acerbă a mâncărurilor tradiționale, în contextul Sibiului Regiune Gastronomică Europeană 2019.
„ Avem un sector nou al pieței, care va funcționa probabil odată pe lună sau cu o frecvență care va depinde de gradul de implicare arătat de unitățile administrativ-teritoriale din județ. Vrem ca acest sector să fie utilizat de toate primăriile sau de asociații și alte grupuri de producători care să își pună în evidență atât produsele cât și zonele din care provin. Am gândit această insulă și întregul concept al pieței, în perspectiva Sibiului Regiune Gastronomică 2019 și sperăm ca acest sector să fie o poartă deschisă pentru turiști și o invitație de a merge mai departe în vizitarea zonelor turistice din județul nostru”, spune Maximilian Drăgan, responsabil cu Piața Volantă Transilvania, în cadrul CJS.
Piața Volantă Transilvania 2.0 va fi lansată oficial sâmbătă, 20 mai.
Publicitate
