Guvernul a revenit asupra unei decizii adoptate anterior și a modificat regulile privind utilizarea flăcării deschise în spațiile publice, readucând în legalitate aprinderea lumânărilor pe torturi și prepararea alimentelor cu flacără în restaurante.
Restricțiile fuseseră introduce în martie, pentru prevenirea incendiilor
Măsura vine după ce, în luna martie, fusese introdusă printr-o ordonanță de urgență o serie de restricții mai stricte privind prevenirea incendiilor în spațiile destinate publicului. Printre acestea se număra interzicerea utilizării focului deschis în scop decorativ sau de divertisment în restaurante, săli de evenimente și corturi de nuntă, relatează profit.ro.
În forma inițială a reglementării, administratorii spațiilor publice erau obligați să interzică strict articolele pirotehnice și orice tip de flacără folosită pentru ambianță sau spectacol în timpul programului cu publicul.
Această formulare ar fi dus, în practică, la eliminarea unor obiceiuri frecvente, precum aprinderea lumânărilor pe torturile aniversare sau spectacolele culinare tip flambe, realizate direct în fața clienților din restaurante.
Executivul a ajustat prevederile privind folosirea flăcărilor
În urma criticilor și a interpretărilor apărute, Executivul a revenit asupra prevederilor și le-a ajustat. Noua variantă permite din nou utilizarea lumânărilor pentru torturi în spațiile închise, inclusiv în restaurante, spații de alimentație publică și corturi destinate evenimentelor.
De asemenea, este permisă folosirea flăcării deschise în bucătăriile restaurantelor atunci când prepararea hranei are loc în prezența consumatorilor, cu condiția respectării normelor de siguranță la incendiu.
Decizia vine la doar câteva luni după introducerea restricțiilor inițiale și a generat dezbateri publice, mai ales în contextul aplicării lor în industria evenimentelor și a restaurantelor.
Prin această modificare, autoritățile susțin că se păstrează obiectivul de siguranță la incendiu, dar se elimină excesele de reglementare care ar fi afectat activități tradiționale și experiențe culinare obișnuite.
Îți mulțumim pentru că ai ales să te informezi din Sibiu 100%. Dacă vrei să afli și mai multe povești, interviuri și vești bune în fiecare zi, susține-ne cu o recenzie – dă click AICI
