Un bărbat în vârstă de 57 de ani din Sibiu a fost arestat preventiv pentru 30 de zile, fiind acuzat de șantaj în formă continuată și camătă, în urma unei anchete desfășurate de polițiștii din cadrul Serviciul de Investigații Criminale Sibiu.
Potrivit anchetatorilor, la data de 29 aprilie, oamenii legii au pus în aplicare un mandat de percheziție domiciliară în municipiul Sibiu, într-un dosar penal ce vizează activități infracționale desfășurate pe o perioadă de câteva luni.
Din cercetări a reieșit că, între noiembrie 2025 și aprilie 2026, bărbatul ar fi constrâns, prin amenințări cu acte de violență, un tânăr de 26 de ani, tot din Sibiu, să îi plătească diverse sume de bani, reprezentând dobânzi pentru împrumuturi acordate anterior.
Pe baza probelor administrate, polițiștii au dispus inițial reținerea suspectului pentru 24 de ore. Ulterior, acesta a fost prezentat în fața magistraților de la Judecătoria Sibiu, cu propunere de arestare preventivă.
Îți mulțumim pentru că ai ales să te informezi din Sibiu 100%. Poate ai informații din comunitate și vrei să le împărtășești cu noi. Scrie un mesaj pe e-mail [email protected] sau WhatsApp 0752.060.007
În luna mai 2026, poligonul automatizat de tragere de la Poplaca va găzdui o serie de exerciții militare planificate, unele dintre acestea desfășurându-se cu muniție reală. Informația a fost transmisă printr-un anunț oficial al autorităților competente.
În ce zile sunt planificate tragerile
Activitățile sunt programate pe parcursul mai multor zile ale lunii mai, în intervale orare diferite, în funcție de tipul exercițiilor militare. Cele mai multe sesiuni de tragere vor implica utilizarea muniției reale și sunt programate în datele de 4, 5, 6, 7, 8, 12, 13, 14, 15, 19, 22, 26, 27 și 28 mai 2026.
În plus, în zilele de 21 și 29 mai sunt planificate exerciții militare fără utilizarea muniției reale.
Perimetru militar restricționat
Autoritățile reamintesc faptul că în zona poligonului Poplaca este instituit un perimetru militar restricționat, care include și terenuri aflate în proximitatea municipiului Sibiu, cunoscute local sub denumirile „Valea Gurenilor”, „Bărcul Mărunt” și „La Turn”.
Pe toată durata desfășurării exercițiilor, tragerilor sau activităților tactice, accesul populației civile în aceste zone este strict interzis, pentru siguranța publică.
Îți mulțumim pentru că ai ales să te informezi din Sibiu 100%.Dacă vrei să afli și mai multe povești, interviuri și vești bune în fiecare zi, susține-ne cu o recenzie – dă click AICI
Economia României traversează un moment tensionat, iar semnalele venite din zona financiară devin tot mai îngrijorătoare.
Într-o intervenție la Antena 3 CNN, consultantul economic Adrian Negrescu a avertizat că instabilitatea politică actuală riscă să împingă cursul valutar către un nivel critic, de până la 6 lei pentru un euro, într-un interval foarte scurt.
Potrivit acestuia, Banca Națională a României se confruntă deja cu presiuni majore, după ce ar fi intervenit masiv pe piață pentru a susține leul, cheltuind aproximativ un miliard de euro doar în luna martie.
Situația devine dificil de gestionat pe termen lung, în condițiile în care investitorii străini încep să-și retragă capitalul din România, amplificând volatilitatea monedei naționale.
„Banca Națională nu poate cheltui miliarde de euro pentru a apăra un curs care este afectat puternic de această criză politică. Investitorii scot banii din România”, spune Adrian Negrescu.
Consecințele unei eventuale deprecieri se vor reflecta rapid în viața de zi cu zi a românilor. Deși o ajustare controlată a cursului, spre aproximativ 5,2 lei pentru un euro, este deja resimțită în piața interbancară, scenariile mai pesimiste indică scumpiri accentuate, în special la carburanți.
Expertul atrage atenția că prețul motorinei ar putea atinge chiar 10 lei pe litru, în contextul în care dolarul american se apreciază, ceea ce determină costuri mai mari pentru importurile de petrol.
În paralel, efectele instabilității politice se resimt și în costurile de finanțare ale statului. Dobânzile la care România se împrumută au crescut deja la aproximativ 7,4%, ceea ce generează un impact bugetar semnificativ.
În doar o perioadă scurtă, costurile suplimentare cu dobânzile au ajuns la circa 250 de milioane de euro.
Mesajele de stabilitate din partea autorităților și clarificarea unor măsuri concrete de reformă și reducere a cheltuielilor publice sunt esențiale pentru a recâștiga încrederea investitorilor și pentru a limita efectele negative asupra economiei.
Îți mulțumim pentru că ai ales să te informezi din Sibiu 100%. Poate ai informații din comunitate și vrei să le împărtășești cu noi. Scrie un mesaj pe e-mail [email protected] sau WhatsApp 0752.060.007
În contextul minivacanței generate de sărbătoarea de Ziua Muncii, Inspectoratul de Poliție Județean Sibiu anunță mobilizarea unor efective suplimentare pentru a asigura siguranța publică și prevenirea incidentelor nedorite.
Aproximativ 180 de polițiști vor acționa zilnic în județ, fiind implicați în misiuni menite să fluidizeze traficul, să intervină rapid în situații de urgență și să combată faptele ilegale.
Dispozitivul este unul extins, reunind polițiști din toate structurile operative: ordine publică, poliție rutieră, investigații criminale, investigarea criminalității economice, luptători de intervenție rapidă, criminaliști și echipaje canine.
Autoritățile atrag atenția că, indiferent unde aleg sibienii să-și petreacă aceste zile libere, este esențial să manifeste prudență.
Părinții sunt sfătuiți să își supravegheze atent copiii, să evite interacțiunile riscante cu persoane necunoscute și să nu facă publice informații despre absența de la domiciliu.
Pentru identificarea șoferilor care pot pune în pericol siguranța rutieră, aceștia vor utiliza toate echipamentele disponibile, inclusiv radare și dispozitive pentru detectarea consumului de alcool sau substanțe interzise.
Conducătorii auto sunt îndemnați să respecte regulile de circulație, să adapteze viteza la condițiile de drum, să semnalizeze corect manevrele și să păstreze distanța de siguranță.
În situații de urgență sau dacă sunt martori ai unor fapte care pun în pericol viața sau bunurile unei persoane, cetățenii sunt încurajați să apeleze la cel mai apropiat polițist sau să sune la Serviciul de urgență 112.
Forțele de ordine dau asigurări că vor interveni prompt, în conformitate cu prevederile legale.
Îți mulțumim pentru că ai ales să te informezi din Sibiu 100%. Poate ai informații din comunitate și vrei să le împărtășești cu noi. Scrie un mesaj pe e-mail [email protected] sau WhatsApp 0752.060.007
În perioada 28–29 aprilie, la Sfântu Gheorghe, lotul Inspectoratului pentru Situații de Urgență (ISU) Sibiu a participat la faza zonală a Competiției Naționale de Descarcerare și Acordare a Primului Ajutor Medical Calificat.
Timp de două zile intense, echipa ISU Sibiu a fost pusă în fața unor scenarii contracronometru, în care deciziile rapide, coordonarea perfectă și intervențiile executate cu precizie au făcut diferența. Fiecare probă a reprezentat o demonstrație clară de profesionalism, stăpânire de sine și lucru în echipă, reflectând nivelul ridicat de pregătire pe care îl aplică în misiunile reale de zi cu zi.
Performanța confirm[ pregătirea echipei ISU Sibiu
La finalul competiției, efortul lor a fost răsplătit cu un rezultat remarcabil: locul III pe podium. Dincolo de clasament și punctaje, performanța confirmă încă o dată că echipa ISU Sibiu se numără printre cele mai bine pregătite din țară în domeniul descarcerării și acordării primului ajutor.
“În spatele fiecărei secunde câștigate se află ore de antrenament, disciplină și responsabilitate. Evoluția din această competiție reflectă profesionalismul, dedicarea și seriozitatea care definesc această echipă în fiecare intervenție.
Pentru noi, valoarea colegilor noștri nu se măsoară doar în rezultate, ci în impactul real pe care îl au în situațiile în care fiecare clipă contează.
Respect pentru tot ceea ce sunteți și pentru modul în care reprezentați ISU Sibiu. Felicitări pentru efort, determinare și pentru fiecare intervenție în care dați tot ce aveți mai bun! Suntem mândri de voi!”, transmite ISU Sibiu.
Îți mulțumim pentru că ai ales să te informezi din Sibiu 100%.Dacă vrei să afli și mai multe povești, interviuri și vești bune în fiecare zi, susține-ne cu o recenzie – dă click AICI
Grădina Zoologică Sibiu face un nou pas important în direcția modernizării și a educației interactive, devenind nu doar un loc de agrement, ci și o experiență digitală captivantă pentru vizitatori.
Cea mai veche grădină zoologică din România, deschisă în 1929, găzduiește astăzi 337 de animale din 86 de specii și își consolidează rolul educativ prin lansarea unui ghid vocal inteligent, bazat pe tehnologie AI.
„Grădina Zoologică Sibiu este cel mai vechi astfel de obiectiv din țară. A fost deschisă în 1929 și găzduiește în prezent 337 de animale din 86 de specii. În același timp este și un spațiu în care educația și-a găsit locul.
În 2016, Zoo Sibiu și-a lansat un ghid digital cu informații despre animalele găzduite. Acum face un nou pas, în ton cu prezentul, și lansează un ghid digital vocal care integrează instrumente AI.
Practic, își dezvoltă dimensiunea educativă, pentru că acest ghid AI nu doar că oferă un set de informații despre fiecare animal, ci permite vizitatorului să pună întrebări și în afara acestor date”, a precizat primarul Astrid Fodor.
Noul ghid a fost testat și optimizat în ultimele săptămâni și este lansat oficial chiar înainte de minivacanța de 1 Mai, oferind acces gratuit tuturor vizitatorilor.
Utilizarea este simplă și intuitivă: la intrare, vizitatorii scanează un cod QR cu telefonul mobil, iar apoi, pe parcursul vizitei, pot accesa informații despre fiecare animal scanând codurile amplasate la adăposturi.
Ghidul oferă explicații audio și permite chiar interacțiunea directă, utilizatorii pot pune întrebări suplimentare despre animale sau specii și primesc răspunsuri în timp real. Pentru o experiență optimă, se recomandă utilizarea căștilor.
Acest proiect inovator a fost realizat în colaborare cu compania sibiană Cognitum Labs, fiind primul ghid vocal cu inteligență artificială implementat într-o grădină zoologică din România.
Începând cu 1 mai, Grădina Zoologică Sibiu își așteaptă vizitatorii zilnic, între orele 9:30 și 19:30, cu o experiență complet nouă, unde natura și tehnologia se întâlnesc pentru a transforma fiecare vizită într-o lecție interactivă.
Îți mulțumim pentru că ai ales să te informezi din Sibiu 100%. Poate ai informații din comunitate și vrei să le împărtășești cu noi. Scrie un mesaj pe e-mail [email protected] sau WhatsApp 0752.060.007
Autoritățile sanitar-veterinare avertizează consumatorii cu privire la o rechemare urgentă de produs de pe piață, după ce au fost depistate niveluri de aflatoxine peste limitele legale.
Rechemare oficială anunțată de ANSVSA și Metro Cash & Carry România
ANSVSA informează publicul că Metro Cash & Carry România SRL a inițiat o acțiune de rechemare preventivă a unui produs alimentar, ca măsură de protecție a consumatorilor. Compania subliniază că siguranța alimentară și transparența față de clienți sunt prioritare.
Ce sunt aflatoxinele și cum ne pot afecta organismul
Aflatoxinele sunt toxine naturale, extrem de periculoase și cancerigene, produse de mucegaiuri din genul Aspergillus (în special A. flavus și A. parasiticus), care se dezvoltă pe cereale, nuci și arahide, în special în condiții de umiditate și căldură. Acestea sunt termostabile (nu se distrug prin fierbere/prăjire), afectează sever ficatul și pot provoca intoxicații acute sau cancer.
Detalii despre produsul rechemat
Produsul vizat de rechemare este:
Denumire: 2 kg Fine Life Arahide Decojite Prăjite
Distribuitor: SC Depal SRL
Cod de bare: 5948792056308
Lot afectat: LA 347/13.11.2026
Motivul rechemării
Conform notificării oficiale, produsul a fost retras de pe piață după identificarea prezenței de aflatoxine peste limita admisă de legislația în vigoare, substanțe care pot prezenta risc pentru sănătate în cazul consumului.
Recomandări pentru consumatori
Autoritățile recomandă ferm:
Nu consumați produsul din lotul menționat
Returnați produsul la magazinul de unde a fost achiziționat
Termen limită pentru returnare: 30.05.2026
Contact pentru informații suplimentare
Pentru detalii sau clarificări, consumatorii pot contacta Metro România:
Consumatorii sunt sfătuiți să verifice eticheta și lotul produselor achiziționate și să respecte indicațiile autorităților pentru a evita eventuale riscuri pentru sănătate.
Îți mulțumim pentru că ai ales să te informezi din Sibiu 100%.Dacă vrei să afli și mai multe povești, interviuri și vești bune în fiecare zi, susține-ne cu o recenzie – dă click AICI
Muzeul Național Brukenthal anunță deschiderea expoziției de pictură contemporană „Cealaltă față a lumii”, un proiect expozițional care reunește lucrări semnate de artiste formate la Universitatea de Artă și Design din Cluj-Napoca și active pe scena artistică actuală din România.
Expoziția aduce în prim-plan creațiile artistelor Ana Maria Micu, Ioana Olăhuț, Anca Bodea, Mirela Moscu, Ioana Iacob, Anca Brânzaș, Oana Năstăsache, Andrea Tivadar, Roxana Ajder și Ioana Tocoaie, propunând o selecție relevantă pentru evoluțiile recente din pictura contemporană românească.
Vernisaj în două spații culturale din Sibiu
Deschiderea oficială a expoziției va avea loc marți, 5 mai 2026, în două locații din Sibiu:
ora 18:00 – Muzeul de Artă Contemporană, str. Tribunei nr. 6
ora 19:00 – Palatul Brukenthal, Piața Mare nr. 4
Expoziția va putea fi vizitată în perioada 5–31 mai 2026.
Pictura contemporană și perspectiva feminină, în arta din Cluj
„Cealaltă față a lumii” propune o reflecție asupra locului picturii în arta contemporană, cu accent pe o posibilă perspectivă feminină în contextul producției artistice din Cluj-Napoca din ultimele două decenii.
Curatorul expoziției este Liviana Dan, iar co-curator Alexandra Runcan, proiectul fiind conceput ca un dialog vizual între generații și direcții artistice distincte, dar complementare.
Expoziția se înscrie în programul Muzeului Național Brukenthal de promovare a artei contemporane și a noilor voci din scena artistică românească.
Îți mulțumim pentru că ai ales să te informezi din Sibiu 100%.Dacă vrei să afli și mai multe povești, interviuri și vești bune în fiecare zi, susține-ne cu o recenzie – dă click AICI
Un episod neliniștitor a avut loc în cartierul Moșnei din Mediaș, unde un urs a pătruns de două ori, în aceeași noapte, în curtea unei locuințe de pe strada Profesor Doctor Ioan Raica.
Prima apariție s-a produs înainte de miezul nopții. Animalul a intrat nestingherit în curte, a răsturnat un tomberon și a început să se hrănească din deșeuri.
Locatarii, surprinși de prezența neobișnuită, au asistat la scenă până în momentul în care ursul, deranjat, a mai zăbovit câteva clipe, apoi s-a retras.
Situația a devenit și mai îngrijorătoare după doar câteva ore.
În jurul orei 1:00, ursul s-a întors în aceeași curte. De această dată, nu a mai rămas, ci a fugit rapid, dispărând în întuneric.
Îți mulțumim pentru că ai ales să te informezi din Sibiu 100%. Poate ai informații din comunitate și vrei să le împărtășești cu noi. Scrie un mesaj pe e-mail [email protected] sau WhatsApp 0752.060.007
Campania #produsinsibiu ajunge la ediția cu numărul 9, purtând un nume care spune totul despre spiritul comunității noastre: „Nouă ne pasă!”. În acest context, relansăm cu entuziasm conceptul de eveniment pop-up Piața agriCOOLă, o inițiativă care transformă curtea marilor companii într-un spațiu activ de susținere a economiei locale.
Dar ce este de fapt Piața agriCOOLă?
Este mai mult decât o piață; este o experiență. Companiile partenere #produsinsibiu își deschid porțile pentru a găzdui, timp de 3-4 ore, între 10 și 15 producători locali (atât din zona de food, cât și non-food).
Obiectivul nostru este simplu: să aducem prospețimea de la fermă sau din atelier direct la consumator. Programul este gândit strategic pentru a surprinde ambele schimburi de lucru, permițându-le angajaților să plece acasă cu sacoșele pline de bunătăți, fără a mai face un drum suplimentar la magazin.
Piața agriCOOLa
De ce să participi sau să găzduiești agriCOOLă?
Prospețime GARANTATĂ: Selecția producătorilor se face pe bază de înscriere, asigurându-ne că doar cele mai bune produse ajung pe standuri.
Prețuri simple: Fiind un eveniment cu circuit închis sau dedicat unei comunități specifice, prețurile sunt adesea adaptate pentru acest context.
Flexibilitate: Piața poate fi organizată ca un eveniment exclusiv pentru angajați sau cu „porțile deschise” pentru întreaga vecinătate a companiei.
Conectarea angajaților și chiar SĂRBĂTOAREA companiei: Testat anul trecut, proiectul s-a dovedit a fi un real succes. Dincolo de tranzacții, cele 4 ore devin o adevărată sărbătoare a comunității, facilitând conectarea între angajați într-o atmosferă relaxată.
Dezvoltăm economia locală împreună
Luna mai este momentul ideal pentru a da startul acestui proiect. Cu „mâinile goale”, dar cu o putere uriașă de promovare digitală și experiențială, ne propunem să creștem vizibilitatea producătorilor sibieni. Nu propunem și promovăm doar produse, ci gusturi autentice și experiențe care rămân.
Lucian Vlad, coordonator campanii Produs în Sibiu
Echipa din teren: Ana, Miha, Luci
Vreți să aduceți Piața agriCOOLă în compania voastră? Dacă sunteți o companie care dorește să le ofere angajaților acest beneficiu „cool” sau dacă sunteți curioși să aflați mai multe detalii, suntem aici pentru voi!
Micii sibieni, între tradiție și prospețime: Ghidul tău de cumpărături pentru minivacanța de 1 Mai
Sărbătoarea de 1 Mai nu este completă fără sfârâitul grătarului și aroma inconfundabilă a micilor proaspeți. În cadrul campaniei „Produs în Sibiu”, am vizitat carmangeriile locale pentru a vă dezvălui secretele din spatele celor mai buni mici din regiune. De la rețete tradiționale la tehnici de gătire profesionale, iată unde găsiți excelența în materie de carne de calitate.
Carmangeria Anghel
La Carmangeria Anghel, calitatea începe cu o rețetă echilibrată, bazată pe un amestec cu textură fermă și bogată, format din 80% carne de vită și 20% porc. Pentru a face față cererii mari din această perioadă, echipa își intensifică activitatea, tranșând carcasele zilnic pentru a oferi clienților o prospețime la un alt nivel.
Indiferent de preferințe, produsele sunt accesibile oricui: poți opta pentru micii gata formați în caserole sau poți cumpăra compoziția vrac. Cât despre secretul pregătirii lor, cei de la Carmangeria Anghel cred cu tărie că gustul cărnii de calitate superioară vorbește de la sine, lăsând libertatea fiecărui „maestru al grătarului” să își aplice propriul stil de gătire.
Carmangeria Anghel
Lux Carn (Avrig)
Dacă ești în căutarea gustului echilibrat, Lux Carn din Avrig propune o rețetă clasică, realizată dintr-un mix de 50% vită și 50% porc. Calitatea este garantată de un proces riguros de pregătire: micii sunt gata cu exact 12 ore înainte de livrare, timp necesar pentru o maturare optimă la temperaturi de 2-4°C. Pentru a asigura prospețimea maximă, produsele se vând în limita stocului disponibil, fiind oferite atât vrac, cât și la caserolă.
Pe cei de la Lux Carn îi găsiți în Avrig, pe strada Cloșca nr. 26. Aceștia ne oferă și un ghid precis pentru gătire: folosiți un jar bine format, fără flacără (la o temperatură de 180–220°C). Micii se sigilează timp de 2-3 minute pe fiecare parte, după care se lasă la coacere lentă încă 5-10 minute, până când devin perfecți pentru servit.
Măcelăria Mitea
La Măcelăria Mitea, tradiția se împletește cu diversitatea, oferind gurmanzilor atât mixul clasic de vită-porc, cât și varianta complexă, foarte apreciată, de oaie-vită-porc. Pentru a garanta că fiecare client primește marfă proaspătă în fiecare zi, producția este atent planificată și adaptată pe baza volumelor de consum din anii trecuți.
Produsele sunt extrem de accesibile și gata de pus pe foc, fiind disponibile în caserole de 7 sau 14 mici gata formați. Vă puteți aproviziona direct din locația lor de pe strada Ana Ipătescu din Sibiu. Iar pentru un rezultat savuros, măcelarii de aici ne recomandă o gătire la temperatură ridicată, micii trebuind să fie întorși continuu pe grătar pentru a-și păstra suculența.
Macelaria Mitea
Carmangeria Lepindea
La Carmangeria Lepindea, accentul cade pe puritatea gustului tradițional, micii fiind produși exclusiv din carne de porc. Rețeta se remarcă prin utilizarea unor ingrediente curate și a condimentelor 100% locale, precum usturoiul românesc și boiaua, care oferă o aromă autentică.
Prospețimea este asigurată printr-un proces riguros: carnea este lăsată la macerat de pe o zi pe alta pentru a-și dezvolta aromele, iar producția se realizează în cantități mici. Aceștia sunt expuși în vitrină pentru o perioadă de maximum 2 zile, garantând astfel calitatea fiecărui produs. Micii se vând în format vrac și pot fi găsiți la sediul carmangeriei de pe strada 9 Mai din Sibiu.
Eco Prod Tradițional
Pentru Eco Prod Tradițional, secretul unui grătar reușit stă într-un mix savuros de vită și porc, pregătit după o rețetă echilibrată. Prospețimea este prioritatea numărul unu, astfel că întreaga producție este organizată riguros, fiind adaptată în timp real în funcție de comenzile primite pentru a evita stocurile prelungite.
Produsele lor sunt disponibile în caserole de 16 mici, o variantă ideală pentru mesele în familie, și pot fi achiziționate din locația din Șelimbăr sau din carmangeriile proprii din Sibiu. Ca recomandare de gătire, maeștrii de aici ne sfătuiesc să îi învârtim foarte des pe grătar; această tehnică permite formarea unei cruste delicioase la exterior, în timp ce interiorul rămâne extrem de moale și suculent.
Eco Prod Traditional
Iacobinii
La Iacobinii, prepararea micilor depășește simpla rețetă de vită-porc, fiind ghidată de o filozofie simplă, dar puternică: „Ingredientul secret este să pui suflet atunci când îi faci”. Această pasiune se traduce într-un produs autentic, creat pentru a aduce bucurie la masa de 1 Mai.
Calitatea și prospețimea sunt asigurate prin ritmul de producție: se prepară carne proaspătă o dată la două zile, adaptând cantitățile strict în funcție de necesitățile pieței. Micii sunt disponibili în format vrac și vă așteaptă în locația lor de pe strada Mașiniștilor din Sibiu.
Ioneda
La Ioneda, diversitatea gustului este la ea acasă, oferind clienților posibilitatea de a alege între mixul clasic de vită-porc sau varianta intensă de porc-oaie. Producătorul pune un accent deosebit pe sursa de aprovizionare a cărnii, considerând că acest aspect este secretul fundamental pentru un gust de neuitat.
Pentru a garanta prospețimea produselor în perioadele aglomerate, planificarea stocurilor se face riguros, pe baza experienței acumulate în anii trecuți. Micii sunt disponibili atât în format vrac, cât și gata ambalați în caserole, oferind flexibilitate maximă pentru orice tip de petrecere la grătar.
Ioneda
Mangalița de la Racovița
La Mangalița de la Racovița, micii sunt creați după o rețetă specială ce îmbină 70-80% carne de porc Mangalița (fleică și gușă) cu carne roșie de vită de calitatea întâi. Aceștia se vând gata porționați în caserole, însă procesul de producție pune un accent deosebit pe maturare: amestecul este păstrat câteva zile la 0 grade în lăzi înainte de a fi tras în caserole și congelat imediat. Această metodă de congelare rapidă este secretul lor pentru menținerea prospețimii maxime, recomandarea fiind ca micii să fie scoși la dezghețat treptat, cu două-trei ore înainte de folosire.
Pentru rezultate optime pe grătar, „Doctorandul în Mangalița” sfătuiește evitarea focului foarte încins, deoarece grăsimea de Mangalița are un punct de topire scăzut și riscă să se ardă rapid. Se recomandă un foc mediu, unde micii sunt „pârpăliți” doar până prind o crustă la suprafață, rămânând zemoși la interior. Aceștia se savurează cel mai bine cu muștar și o bere locală Augusta, lăsând calitatea ingredientelor să ofere o experiență culinară autentică.
Mangalita de la Racovița
Muștarul Mustardino
Pentru a desăvârși experiența regalului gastronomic de 1 Mai, nicio bucată de mic rumenit nu este pe deplin împlinită fără atingerea catifelată a celui mai bun muștar produs chiar aici, în inima Sibiului. Este o poveste despre echilibru: în timp ce carnea sfârâie pe jarul încins, eliberându-și aromele bogate, muștarul local vine să acompanieze fiecare înghițitură cu acea notă fină și picantă care trezește toate simțurile.
Pentru Muștarul extra, Mustardino deține atestatul de „Produs consacrat”, care certifacă de către Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale că acest produs este realizat dupa o rețetă mai veche de 30 de ani.
Secretul Mestrului Grătaragiu: Cum obții micii perfecți? (recomandarea #produsinsibiu)
Nu e de ajuns să ai cea mai bună carne; tehnica de gătire este cea care transformă un mic obișnuit într-o delicatesă suculentă. Iată pașii de urmat pentru rezultate profesionale:
Pregătirea focului Totul începe cu jarul. Acesta trebuie să fie bine format, fără flacără directă care să pârlească micii. Ideal este să folosești cărbuni sau lemn ars până când devine roșu și se acoperă cu un strat fin de cenușă. Temperatura optimă a grătarului trebuie să fie între 180 și 220°C.
SFATUL SPECIALISTULUI: Dacă nu ai un termometru, ține mâna la circa 10–12 cm deasupra grătarului. Dacă poți rezista fix 3–4 secunde, ai găsit focul perfect pentru mici!
Tehnica de gătire în trei pași
Sigilarea (Începutul): Așază micii pe o zonă cu foc mediu-iute. Lasă-i câte 2–3 minute pe fiecare parte pentru a prinde o crustă rumenă care să „sigileze” sucurile în interior.
Coacerea lentă: Mută micii pe o zonă mai domoală a jarului. Secretul acum este să îi rotești des, împiedicând arderea lor pe o singură parte și asigurând o gătire uniformă.
Finalizarea: La final, pe un foc mic (doar jar), micii se mai lasă aproximativ 5–10 minute până când sunt bine pătrunși, dar rămân pufoși.
Respectă acești pași și micii tăi vor fi vedeta mesei de 1 Mai!
Nu vrei să gătești, dar vrei să mănânci mici buni? Iată ce opțiuni ai:
În oraș
Dacă preferi să te bucuri de sărbătoare fără să stai lângă grătar, ai la îndemână o variantă rapidă și gustoasă: găsești mici gata făcuți, pregătiți cu aceeași grijă, în toate locațiile Super Mama.
Pentru iubitorii de rețete verificate în timp, micii de la Amza reprezintă o opțiune de încredere, fiind recunoscuți pentru echilibrul amestecului și textura care se comportă impecabil pe grătar. Aceștia sunt pregătiți special pentru a satisface cerințele sibienilor care caută un produs tradițional, gata să devină piesa centrală a oricărei mese festive de 1 Mai.
În afara orașului
De asemenea, lista bunătăților locale este completată de micii de la Poiana Bradului, un producător care pune preț pe calitatea materiei prime și pe aromele autentice de munte. Prospețimea lor și grija pentru detaliile rețetei fac ca acești mici să fie extrem de apreciați de cei care își doresc o experiență culinară rustică și savuroasă, chiar în inima Sibiului.
Mulțumim partenerilor cu tradiție ai campaniei: ifm, Thyssen Krupp BILSTEIN, Mo’s, Hendrickson, CineGold, Somarest, Regnology, Boromir, Super Mama, Kendrion, ARIA Sibiu, Wrap Central Sibiu, Kromberg & Schubert, Feleacul, Amza, RETRASIB member of SGB-SMIT Group, GLS, Prima Shopping Center, Teatrul Gong, Wenglor Sensoric Group, Astra Film Festival, Simpa, Thimm, TNRS, TURSIB, Muzeul Astra, Crucea Roșie Sibiu, Muzeul Brukenthal Sibiu, City FM, Piața Volantă, Aeroportul Internațional Sibiu, Apă Canal, Teatrul de balet Sibiu
Îți mulțumim pentru că ai ales să te informezi din Sibiu 100%.Dacă vrei să afli și mai multe povești, interviuri și vești bune în fiecare zi, susține-ne cu o recenzie – dă click AICI
De la 1 aprilie 2026, piața gazelor naturale din România a intrat într-o nouă etapă de reglementare, care aduce schimbări importante atât pentru populație, cât și pentru mediul de afaceri.
În timp ce consumatorii casnici sunt protejați parțial printr-un nou mecanism de calcul, companiile se confruntă cu creșteri de prețuri de până la 60%, ceea ce pune presiune majoră pe costurile de producție și pe economie, relatează bugetul.ro.
Ce prevede noul mecanism de reglementare
Guvernul a adoptat OUG 12/2026, care modifică modul de stabilire a prețurilor la gaze pentru perioada 1 aprilie 2026 – 31 martie 2027.
Principala schimbare: plafonarea de 0,31 lei/kWh, aplicată din 2022, este eliminată și înlocuită cu un sistem lunar de calcul al prețului.
Pentru consumatorii casnici, structura de preț include:
preț de producție reglementat: 110 lei/MWh (în scădere față de 120 lei/MWh anterior)
tarife de transport și distribuție
marjă de furnizare stabilită de ANRE: 15 lei/MWh
Factura finală va fi stabilită ca cea mai mică valoare dintre prețul contractual, formula reglementată și prețul pieței, în anumite condiții.
Firmele, lovite de scumpiri de până la 60%
Dacă populația beneficiază de o formă de protecție, companiile pierd în mare parte mecanismele de plafonare.
Pentru sectorul industrial, liberalizarea pieței duce la:
creșteri ale costului gazelor de până la 60%
majorarea costurilor de producție
reducerea marjelor de profit
Industria prelucrătoare, producția alimentară și materialele de construcții sunt printre cele mai afectate sectoare.
Impact în economie: prețuri mai mari și presiune inflaționistă
Economiștii avertizează că majorarea costurilor cu energia se va resimți în lanț în economie.
Efecte anticipate:
creșterea prețurilor la produse finite
accelerarea inflației
reducerea competitivității companiilor românești
Consumatorii finali vor suporta indirect aceste costuri prin scumpirea bunurilor și serviciilor.
Ce spun marii furnizori de gaze
Reprezentanții principalilor furnizori au transmis că noile reguli vor fi aplicate automat.
Engie România precizează că prețul contractual rămâne baza de calcul, fără intervenție din partea consumatorilor.
E.ON România confirmă că prețurile vor fi ajustate lunar, în funcție de evoluția pieței și costurile de achiziție.
Context internațional: presiune pe piața energiei
Creșterea prețurilor la gaze din România vine pe fondul unui context global tensionat.
Factori externi precum:
instabilitatea geopolitică
tensiunile din Orientul Mijlociu
volatilitatea piețelor energetice europene
mențin costurile energiei la niveluri ridicate.
Perspective: piață volatilă și adaptare obligatorie
Specialiștii estimează că piața gazelor va rămâne instabilă în următorii ani.
Pentru companii, acest lucru înseamnă:
investiții în eficiență energetică
reducerea dependenței de gaz natural
optimizarea consumului energetic
Schimbările de la 1 aprilie 2026 marchează o transformare majoră a pieței gazelor din România.
În timp ce populația beneficiază de un mecanism de protecție parțial, firmele se confruntă cu creșteri semnificative de costuri, de până la 60%, într-un context economic deja tensionat.
Impactul asupra prețurilor, inflației și competitivității economiei românești va deveni vizibil în lunile următoare.
Îți mulțumim pentru că ai ales să te informezi din Sibiu 100%.Dacă vrei să afli și mai multe povești, interviuri și vești bune în fiecare zi, susține-ne cu o recenzie – dă click AICI
